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前几年，杭州忽然兴起了茶室，无论男女老幼，都喜欢约上三五好友上茶室去坐坐。好的茶室一进门都有美女弹着古筝琵琶，尽显了中国古典式的美。悠扬的琴声中点一杯上好的茶，欣赏着茶女有板有眼地取茶泡茶的一整套程序，随意取用不下几十种的茶点水果，聊聊社会聊聊生活聊聊风景聊聊天气聊聊各自的心事，在茶香中品位着人生，和谐中自然就有了那种悠悠然的心境。
在杭州，自然还可以到西湖边去喝茶。背靠着一泓清澈荡漾的湖水，欣赏着湖边绿的柳红的桃繁茂的樱花灿烂的杜鹃，近水着画色远山淡墨痕，品上一杯清清淡淡的新茶，微风中飘来的春意和着飘入微风中的茶香，就是如画的风景如诗的情结如痴的感觉如醉的心境。
乡村，饮茶也自有饮茶习俗。四五月间，庭院里家槐的花苞将开未开时分，采了来晒，在太阳底下，晾去水分，烘干焙熟，是为"槐米"。捏出一撮，开水泡了，米粒升降，白色花苞欲开还合，气息来处，芳香浓郁，有消暑祛病之功效。炎炎夏日，洗一把绿豆在锅里煮，水壶里装了，豆棚瓜架之下，石枕凉席之上，用粗瓷的海碗，满当当盛了，绿中晕着红的果，酽着浅绛色的水，蒸气氤氤，浓香扑鼻。榴花似火，灼灼地开着，碧绿的叶儿簇拥着伸展着，掐三枝两枝，撸一把两把，阴凉下晾着，半干不湿时候，浸泡开水中，红绿相间，体修貌奇，味道奇异，居然是上好的败火香茗了。深秋十月，东篱有菊三五株，花可数十朵，赏玩之余，摘了晒干，当清光的月夜，青女素娥争锋之时，新汲了井水，在炭火下燎了，用南泥的壶、素瓷的碗，看半片月光一带寒霜，应该是不错的吧。另半片月光，被庭院掩了，而青女的素带，似乎是失落在屋檐上的吧？ |
