编者按：见惯古典雅致的茶室、风光如画的湖畔，到梅家坞品新出的西湖龙井，成了杭州的新时兴。在茶山茶园中凉棚里，看满目的青山绿野点缀着三五成群的采茶女，看那田野风光、农家辛勤劳作，当心境返朴归真，才分外品出龙井真味。

　　浙江是产茶的地方，几乎各地都有好茶。比如长兴的紫笋、安吉的白片，古时候都是贡茶。还有开化的龙顶、武义的武阳春雨、江山的绿牡丹、建德的千岛银针、铜庐的雪水云绿、诸几的绿剑，数不胜数，单听名字就感受到了茶文化的意韵。当然，最有名的应该是西湖龙井了。传说乾隆下江南时，在龙井指着一片茶园连声称赞，于是那18棵茶树就成为了皇帝钦点的御茶树了，不知道现在那些是不是当年的茶树？