泰北兰纳咖啡

　　记住，当你买有此标志的咖啡时，不仅仅为了舌头和神经，你还表明了立场：关心工人的健康、公平的收入、安全的工作条件、没有污染的咖啡制作、没有童工、公正的价格。Lanna café是由Wakachiai NGO在2001年创立的一个非政府组织，而Wakachiai NGO从1997年起一直在帮助泰北山民种咖啡，跳过任何中间商，实现公平交换（fair trade），而此前那里是罂粟种植区。Lanna café的咖啡果根据适宜的成熟度精心挑选，在村庄中进行湿度处理并晒干。咖啡豆由机器去壳、分等级，再经人工精选，以确保高质量和出众的口味。它的产品分为循规蹈矩的Fullcity咖啡、特别混合以增强口味和香气的Classic咖啡、采用深烘使味道强烈的Espresso咖啡、介于Fullcity和Espresso之间的Lanna Blend和味道更醇香、适合任何时候享受的Premium。你也可以在唯一的门店Lanna café中品尝。文/何晴

　　参考价：85泰铢/包

　　店址：81 Huay-Kaew Rd., Suthep,A.Muang, Chiang Mai

　　电话：66-53/225862

　　网址：www.lannacafe.org

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