陶醉于美景佳肴的微醺

　　在大理一带旅行，最不担心的就是吃饭。东西好吃不说，最令人享受的，是环境。大多数都是当地人自家开的饭店，一个院子就是一个餐厅。步入院落，几乎每座院子当中都有一汪清泉在汩汩喷涌。

　　主人精心依着泉水修成庭院的池子，在里边放养了鱼苗。有的人家甚至养了满池的红鳟鱼，在清澈见底的泉水里，肥硕的红鳟鱼自由自在地穿梭。桌子是大理石的石板做的，凳子就是石头的墩子。敞口的陶罐里放着阔阔的叶子，泡出来的茶水酽酽的，在阳光下腾着一层薄薄的热气。坐了一会儿身上就冒出细细的汗珠，却舍不得躲到屋檐下，生怕辜负了好阳光。

　　终于还是坐不住，按捺不住的好奇叫人心痒痒的，非要跑到后面的厨房去看看。呵呵，原来我点的腌肉就是从这块猪后腿上切下来的。鸡豆凉粉也很新鲜，一定要上。但想来想去还是要点条活鱼，否则实在浪费老板精心修成的池子。向厨房里的“金花”要个长柄的渔网，自己去池子里捞。然后，逗逗主人家眯着眼晒太阳的猫咪，笃笃定定坐等白族特色的“活水煮活鱼”上桌。

　　满满一桌美食上来，突然想起来要酒。老板笑了，指着门口的一排大玻璃瓶，叫我自己看。都是淡淡的黄颜色，细细辨认泡着的东西：梅子、木瓜……还有那些叫不出名字的果子。要一杯青梅酒，入口是厚厚的醇，回味芬芳。不久竟然微醺，很久没有过的感觉。

　　攻略

　　交通

　　可乘飞机或火车先到昆明，后坐车走高速公路直达大理，或晚些时候乘夜卧列车至大理。自大理可乘大巴车沿大丽公路到达丽江，车程约3小时。从丽江大研古城到束河乘出租车10元就到。租自行车游玩一天20元左右。

　　美食

　　吹肝、翠梅酸辣鱼、大理饵块、丽江粑粑等。

　　特产

　　新华村的银器都选用含量99％以上的纯银，论克卖，大概3元一克；色彩鲜艳的白族扎染。 

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