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　　你还年轻 他们老了…

　　建水车站，车站内外只有卖水果零食的小贩，想买本地图未果，只好两眼一抹黑的打听。

　　团山村和燕子洞，想去哪个？

　　去村里吧。说这句话的时候，我心里着实觉得很对不起燕子洞，放弃它完全是出于我对深不可测的一切事物的恐惧。

　　年轻的时候，我喜欢看那些漫溢着沧桑感的人文景观，年代越久远我越沉浸其中。

　　所以建水，与我错过了十年。

　　团山村的司马第、张氏宗祠、小四方街……还有路边泸江河水上的双龙桥，城楼飞檐下盘旋的燕子……都让我觉得时光荏苒沧海桑田。也许我已经老了，见不得岁月如刀的感觉。

　　如今提到建水古城的西门，我唯一能想到的，是豆腐。

　　此时我们就坐在晴朗的城门口，享受着旁边的小店里飘出的袅袅香气。手脚麻利的老板娘正坐在烤架旁边，用筷子迅速而有节奏的给铺在铁箅子上的几十块豆腐块翻个儿。

　　我知道这里的豆腐有名，却还不知道名出何故。

　　阳光暖暖的照着古城墙上斑驳的青砖，随着阴霾散去，天空的蓝色逐渐变得清亮。

　　妹妹跑去找老板娘要水喝，老板娘说了句当时我们都感到很奇怪的话：还没空去打水，店里只有西门水了。

　　妹妹随口接道：西门水不是水吗？帮我倒一碗喝吧。

　　老板娘神情怪异的看了我们一眼，没说话也没起身，继续忙而不乱的翻着她的豆腐，这时的小豆腐块们已经象吃得溜圆的小猪一样各个鼓起了肚子……妹妹大概是渴急了，更大声的又说了一遍。老板娘这才很勉为其难的给她舀了一杯出来。

　　妹妹仰脖子一口喝掉了……

　　后来，后来我们才知道！建水西门豆腐之所以有名，点豆腐用的就是西门特有的一种井水——只用水，不用盐卤和石膏的！

　　怪不得，我们要喝的时候，老板娘那样的表情就像白日里见了鬼一样。

　　我们齐刷刷的看着妹妹，问她：那水好喝吗？

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