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很多在香港工作或暂居的外国人，渴求适合他们的品味和要求的娱乐场所，兰桂坊便应运而生。早期的店主差不多全是外国人，现在有三分之二是华人。
随着一间名为DiscoDisco的娱乐场所于1978年在德己立街开张以后，兰桂坊一带的消费场所迅速增加。
两条平行的步行街，外加一小段连接两条步行街的大道，这就是兰桂坊。步行街不长，每条街步行不过七八分钟路程。街道两旁的酒吧门面狭小，灯光黯淡，布置也没什么特别。不过每走两三步，都能见到一两个“老外”端着酒杯当街而立，边饮边聊。
每天下午5时到8时是“欢乐时光”时间，兰桂坊的酒吧里挤满了下班的白领一族。“欢乐时光”(happyhour)意指白领下班到晚饭之间的一段时间。因为受英国文化的影响，香港人通常下午3时左右会有喝下午茶的习惯，而晚饭时间则在8时左右。所以happyhour是上班族与同事喝两杯啤酒、吐吐苦水的好时机，此时酒水也比晚上便宜。而晚上9点开始，则有许多时尚新潮的年轻人及外国人来酒吧饮酒娱乐，灯红酒绿，五光十色，愈夜愈精彩。最热闹的是节日，如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等等，兰桂坊都要举行街道嘉年华会。
[编辑：周磊]
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