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离开马来西亚之前,跟我uncle一家去马六甲吃潮州菜。呵呵……为了一餐饭劳师动众,开了一个多钟头的汽车去吃,大概也只有真正爱吃的人才有这样的毅力吧。汽车在马六甲的小巷里面绕来绕去,最后停在一家看起来很象是普通住家的店门口。门面很小,灶就摆在正门口,剩下的空间只能容许一个人进去,于是一群人鱼贯而入,依次落座。据说他们的厨师是从潮州请过去的,难得能够吃到道地的家乡菜,我也便满怀期待。然而还是失望了,所谓的潮州菜在我这个土生土长的汕头人吃来总觉得吃什么不像什么。不过,最后的一道甜品南瓜芋泥却做得丝毫不比潮汕地区的逊色。
其他特色食物还有Ipoh(怡保,杨紫琼的故乡)的芽菜鸡,Penang(槟城)的炒果(正确的写法应该是一个米字旁加一个果字)条,satay(沙爹),肉骨茶,瓦煲鸡饭……
原本在马来西亚总是嫌那里的食物,没想到在离开以后才喜欢上。失去了才懂得珍惜竟是人类天生的劣根性。
作者:surreal
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