亦苦亦甜的马黛茶

　　乌拉圭人日常生活离不开茶，他们喝的不是普通的茶，而是一种叫马黛的茶。

　　饮马黛茶从17世纪开始，一直延续至今。在乌拉圭，无论是在政府官员的办公室还是在平民百姓的家中，招待客人最常见、最讲究的就是马黛茶。甚至在户外，他们也会随时从背上的小包里或汽车的后备箱里取出专用的热水瓶和马黛茶沏茶畅饮。

　　马黛茶的茶叶是一种小灌木的叶子，叶色深绿，味苦。这种小灌木生长在温暖潮湿的气候环境下，主要产地是巴西、阿根廷和巴拉圭。茶壶一般用当地的葫芦做成。壶外壳用牛皮包制，做工考究。有的还在牛皮上刻制了各种图案。喝茶有专用的金属吸管，长度25厘米左右，一头是圆的，另一头是扁的。他们把马黛茶碾成末，用温水冲泡。这与邻国阿根廷人用开水冲泡有所不同。

　　由于马黛茶与人们日常生活有密切联系，所以在乌拉圭当地的语言中也经常出现马黛茶。例如，人们常说苦马黛表示忠诚与坦率；甜马黛表示友谊；烧开的马黛表示仇恨；冲淡的马黛表示白痴。乌拉圭人喝马黛茶，就像中国人喝茶一样，不仅是一种生活习惯，也是一种文化。

　　关于狂欢节

　　一年一度的乌拉圭狂欢节每年在乌拉圭首都蒙得维的亚开幕，狂欢节将历时近一个半月。 乌拉圭狂欢节是从20世纪流传下来的民间娱乐活动，特点是时间长、参与面广、内容丰富。狂欢节一开幕，很多乌拉圭人便涌向街头参与这个年度盛会，美丽的女郎，逗乐的小丑，还有把脸涂得花花绿绿的游客。乌拉圭人熟悉的传统节目——击鼓表演也将加入节日游行的队伍。

　　Tips

　　具体安排：

　　２月初Carnaval狂欢节（“圣周”前40天，放假2天）

　　２月初Llamadas召唤节（狂欢节后的第一个周五，乌拉圭特有的民族节日。）

　　1．银行：夏季周一至周五营业时问为13：00～17：30，冬季则为13：00～17：00，货币兑换只能在银行进行。

　　2．小费：饭店和餐馆收取账单金额10％以上的税收和服务费，此外还期望得到10％的小费；行李按件数付小费；出租车小费为10％；美发也为10％；咖啡店为15％；客房服务和博物馆导游也要付一点小费。

　　3．电压：220伏特，50赫兹。

　　4．卫生间：除茶馆、酒吧和加油站之外，其他地方难以找到卫生间。女卫生间称为Elias或Damas，男卫生间称为Ellos或Caballeros。如厕不用付费，但女卫生间期望得到小费。

　　5．时差：GMT—3，比北京时间晚11小时。

　　住宿

　　乌拉圭饭店的房价比较合理，虽然夏季略高一些。有些饭店在4月1日后停业。埃斯特角城饭店的房价比首都高20％，特别是在狂欢节期间。饭店最好提前预订，特别是在夏季。蒙得维的亚的主要饭店有：

　　加利福尼亚饭店(California，位于San Jose1237／99)

　　哥伦比亚宫殿饭店(Columbia Palace，位于Reconquista 468)

　　美洲大饭店(Grandtotel America，位于Rio Negro 1330)

　　伦敦宫殿饭店(London Palace，位于Rio Negro 1278)

　　总统饭店(President，位于Avenida 18 de Julio 1038)

　　交通

　　加拉斯科(Carrasco)国际机场距蒙得维的亚市中心21公里，乌拉圭航空公司(Pluna)在蒙得维的亚与里约热内卢之间有定期航班。机场至闹市区全天都有旅客班车，出租车至晚上23点。出境时须缴纳机场出境税。

　　购物

　　商店周一至周五营业时间为9：00～19：00，周六12：30起歇业。蒙得维的亚主要商业区位于自由广场(Plaza Ubertad)至独立广场(Plaza Independencia)之间的街道上。值得购买的物品是皮革制品与毛皮，如羚羊皮、海豹皮、小马皮、河鼠皮（既厚实、柔软又颜色亮泽)、小牛皮、麂皮以及它们的制品，如皮夹克、手提包、长围巾等。

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