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夜晚大餐时间
就着太阳的金红色余晖,晚餐是从露天小酒会上开始。小酒会没有传统上所说的酒会那么正式,一些打扮漂亮的泰国女孩在空地上摆了几处特色小吃摊子,现做现吃,不知名的小吃味道特别,餐具是用叶子叠成的。
我最喜欢的是酸辣味道的春卷,摊主把一张半透明的春卷皮铺在发热的铁板上,把粉丝及多种食物放在春卷皮上卷好,在铁板上预热一会儿就可以了,咬下去,口感是温热的,半透明的春卷皮很有嚼劲,伴着酸辣的里馅一同在口腔中发生弹性与酸辣的味觉反应。另一种小吃是把鹌鹑蛋打入一个个小铁槽中,原汁原味地煎熟后即可,然后依个人口味浇上酱油等调料,成糊状的蛋黄鲜美炙热地融化于口中,一口一个,只吃一碗不过瘾,于是我和同伴不时地徘徊于这小摊前,就为让摊主再盛上一碗。
其他小吃味道独特得不是每个人都能接受,有一种用叶子包上各种小作料的小吃,摊主坚持要我一口吃进嘴里,看见她的热情,虽然不知包的是什么,也还是一口放进了嘴里,乱七八糟地嚼了一通,但味道却是前后有变化的,前味是叶子的清香加上淡淡的甜,后味是甜、辣,好像还有点虾仁味,最后还嚼到了脆的东西,稀奇古怪的味道伴着我的疑惑一块咽了下去,还没缓过劲来,一个同伴问我这是什么,我也坚持要她一口就吃下去,她就说了一句“你确定?”,然后就塞进了口中,然后又表情怪异地离开了。一会儿我得到了有惊无险的小小报应,模糊中听见一个男孩说什么很多虫包着吃什么的,我一下就想到了刚才的叶子包,我赶快问他“什么虫?哪有?”他高兴地说“蝎子、蛆,好多种,脆的。”天啊,脆的、蛆、刚才的虾仁味,我忍不住恶心起来。要他带我去看,原来有个小摊摆了各种虫子,他所谓的蛆其实是竹虫,我暗自说了句“幸好幸好”。
露天小吃完后开始了正式的泰式晚餐,味道虽然也很好,烛光在餐桌上摇曳,但小吃却更让人回味。
逛清迈夜市
因为清迈白天阳光强,所以人们喜欢夜晚活动,当地的夜市就很有名。
从酒店经过二十几分钟车程和一段不是很繁华的街道,就到了夜市,街道两边都是商贩,热闹非凡。我们换了钱,兵分几路开始逛,夜市上商品琳琅满目,却很难找到适合买的,必须仔细淘才能找到有趣的玩意儿,大多数东西感觉都很粗陋,特别逗的是泰国夜市上怎么会有那么多苗家老太太卖苗家工艺品,就像北京街头随处可见的藏族兄弟。后来找到一片有各种小吃及桌椅的空地,当地人在这边吃东西边看空地上的演出,这能感受到一些当地人的悠闲生活。
小贴士
1.清迈文华东方酒店地址:51/4 Chiang Mai - Sankampaeng Road, Moo 1 T. Tasala A. Muang Chiang Mai 50000 Thailand
2.酒店预订电话: (66) 53 888 888
3.房间价格:根据房间类型不同价格也不同,带泳池的别墅约合人民币10000元左右。
4.预订网址:www.mandarinoriental.com
5.有付小费的习惯,早上离开房间时记得在枕头上搁两美金,不要把自己的东西放在枕头上,否则会被当成礼物收走。
6.热带国家蚊虫多,可以带上蚊不叮,也可以带上血型比较招蚊子的同伴。
7.酒店有图书馆,馆内的书可以外借,但一周内必须归还,也可以购买。图书馆内可以上网。
8.这边进屋前要脱鞋,到图书馆、老屋博物馆时要注意。
9.时差比北京时间晚一小时。
10.易上火,带败火药。
11.酒店的spa馆占地三千一百平方米,华丽壮观,像贵族的宫殿,按摩有很多种类,有人选做的按摩力度、手法都很夸张,简直要被活拆了。也有手法轻柔的推油,伴着音乐缓慢的节奏皮肤舒睡在精油的滋润中。价格大约合人民币1200元左右。
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