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西班牙人在中国
人物:Rocha,西班牙大厨,在广州生活3年。
Rocha的家乡是西班牙的度假胜地阿利坎特,在谈及自己家乡时,他的声音里仿佛带上了地中海空气的温润和阳光的热情。他说,阿利坎特这个古老城市曾经为古罗马人、摩尔人、西班牙人轮流统治,城中可以见到不同历史时期的交错印迹。他的家乡习惯了世界各地游客们欣赏的目光,也许正是因此,当他面对异国文化时,他并没有太多的惊讶。
初到中国时,Rocha坦言他最不能习惯的就是进餐时间,在西班牙,一般中餐是在下午2时进行;晚餐则是晚间9~10时,不过好在中国的美食弥补了Rocha在时间上的不适应。Rocha现在在广州做厨师,闲暇时刻更喜欢去滨江路的酒吧坐坐,他说在西班牙,酒吧是一个结识朋友的最好场所,“朋友”的定义就是能够和你在酒吧一同喝酒聊天的人,而在中国,东方人内敛、沉静的文化与热情似火的西班牙文化是如此之不同,但是他在品味中国古老文化的优雅中,也获得了乐趣。或许正是对这种独特中国文化的理解和喜爱,Rocha还在美院找了一位老师教他中国水墨画,在他眼里,那水墨渲染之美就代表他心里那永远安谧神秘的东方,圣洁而美好。
乌镇:深弄曲巷 枕河人家 韩国:滑入美丽的冰雪世界 |