别府温泉初体验

　　虽是第二次到别府,但住进日式温泉旅馆,体验纯正的泡汤精神,对笔者来说还是头一遭。

　　走进小小庭院,旅馆接待人员早等在门边,服侍来客换上拖鞋。整个旅馆高低错落,几乎都是木造建筑,灯光隐隐从房子里透出来,木头的温润质感在昏黄的灯光下,格外有“家”的感觉。

　　“家”的感觉,是不少日式温泉旅馆沁透出的一种质感。趿着拖鞋在木质地板上“游”来“游”去,与一些穿着日式浴袍的住客擦身而过。这里的人们没有都会居民那种紧绷的表情,脸上的线条柔和而满足,让人不禁推想,浴后“舞雩歌咏而归”的舒缓心情,想必也是如此畅快。

　　不过真正跳进冒着白烟的露天风吕,才知道泡汤的确需要“做好准备”。因为,有些温泉是很烫的。一般说来,日本温泉的温度,约在38℃～43℃之间,但是别府人喜欢的温泉温度比这要高,不少温泉超过45℃。这道理,也许类似“嗜辣”的国家,人们能够忍受的辣度比较高；从小见识过各式名汤的别府人,当然也要温度较高的热汤,才能过足瘾。

　　从地热窥见生活

　　温泉地热已经成为别府人生活的一部分。由于温泉资源丰富,当地还有许多索价不到100日元的廉价公共澡堂。此外,不少人家拥有私人温泉,即使家里没有温泉口,也可以通过管道引来温泉水,在家享受泡汤之乐。

　　别府的地热,除了当作现成的暖气、温泉,还可用来发电、种植蔬菜、培植兰花或大鬼莲等热带植物；此外,养殖热带观赏鱼,甚至鳄鱼、河马、红鹤也是相当别出心裁的利用方式。泉水中富含的矿物质,往往具有疗效；别府“血之池地狱”所出产的“血池软膏”,便具有治疗皮肤病之效。

　　不过最令旅人感兴趣的,还是天然地热在“饮食”上的应用。在别府,温泉水可以拿来制成罐装饮用或是七彩弹珠汽水；免费的蒸气,则被用来制作美味的鸡蛋布丁、极乐馒头(红豆小点心)以及直接用来煮饭。这种蒸熟的鸡蛋布丁,尝起来同时具有鸡蛋及牛奶的浓郁,口感既松软又绵密,和法式烤布丁完全不同。还有在许多“地狱”都可以发现的“温泉蛋”,尝起来甜甜的,相当润口。当地最有名的一道乡土料理,则是利用天然地热,蒸熟新鲜海产及蔬菜的“地狱蒸”,对于崇尚清淡少油的现代人,称得上是健康的料理。

　　泥汤和沙浴的幸福体验

　　说起泡汤,很多人可能都经验丰富。但是别府有着独具一格的泥汤和沙浴,为“温泉王国”的丰富多样添上一笔。

　　当你在别府海边望见一颗颗微笑的头颅,在冒烟的沙中蹿起,千万别大惊失色。来到别府海滨沙场(龟川温泉),尝试将身体盖在热沙之下20分钟的“活埋”,是非常独特的经验。客人们尽可拣一处面海的沙床,让“温泉女将”用铁锹一铲铲地将43℃的砂子盖满全身。

　　刚开始,会感觉到沙的微热透过薄薄的浴衣穿透毛孔,此时,“温泉女将”会把客人的脖子及肩膀抬高,以温润的沙子垫在其下,调整到合适的位置。接下来的10分钟,动弹不得的身体逐渐感觉到沙的重量,血液循环加速,额头也开始冒出小汗珠。在宁静而规律的海潮声中,心情由最初的好奇转而放松,肩头及颈后的郁结逐渐舒缓开来。

　　最后的5分钟,腿部及臀部开始有灼热感,便是到了该起身或调整沙床位置的时候。

　　除了尝试海滨的沙浴,别府明礬温泉的泥汤,有着细致的灰泥粒子,内含硫磺,成温效果佳,也是别具特色。

 

 

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