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樱花是最受日本人喜爱的花种，白雪似的樱花，象征日本武士道绚烂而短暂的美学。日本语中，“樱时”就是指樱花盛开的时节，也就是春天。春天樱花盛开的时候，日本人或呼朋唤友或携家带口，群聚于各地赏樱名所，席坐粉白花树下，大家举杯高歌，最是惬意。
四五月份的日本充满着樱花的气息，无论是公园或是街道，都遍布盛开樱花树，如盆景般精致的日本也越发显得娇美。
日本樱花有340种，樱花由南往北依次盛开，最早绽放在冲绳岛，而最姗姗来迟者则在日本最寒冷的北海道。樱花花期不长，盛开的时间一般为10天，就如一片粉色的云彩由南往北飘过整个日本。今年5月初至5月中旬，正是北海道的樱花绽放之时，街道两旁的一条条樱花之路，浪漫之极。而全日本最长的樱花路，是位于北海道静内町的“二十间道路”，路长约8公里，两旁密密麻麻种着约一万株不同种类的樱花，其中大部分为“大山樱”。每到五月，道路都会禁止车辆通行，好让人们细细欣赏樱花。
离开日本时，不妨买一些用樱花制成的食物带给朋友们。如樱花渍物、樱花酒、樱花汤、樱花丸子等，这些都是日本春季的特色时令食物，其中“八重关山樱”值得推荐，色香味浓，日本人也喜欢品尝。至于樱花叶，最常被用以制成食物如樱饼等，好吃又好看。
（金羊网）
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