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风土
圣山的虔诚信徒
长白山是朝鲜族人的圣山,每个朝鲜族人一生中最大的梦想都是要爬一次长白山,看一眼天池。由于朝鲜境内目前还不能登顶长白山,所以韩国人和朝鲜人目前也都取道中国境内一偿夙愿。走进长白山脚下底村寨,到处可以听到古老的伽耶琴声和筒筲声,许多朝鲜族少女都穿着水粉长裙。
长白山成了旅游胜地之后,山脚下的朝鲜族人也开起了家庭旅舍,办起了民族歌舞,把他们秘制的泡菜端了出来,为长白山的旅游添上了一抹亮色。
秋膘
庆岭活鱼
庆岭活鱼一条街的餐馆皆取肉质鲜嫩的松花湖活鱼,斩杀洗净,前煎后烧,再以当地特产“把蒿”入汤为料,大火烧开,小火煨炖,始成。再以脸盆大的铁锅盛上,食之有特殊鲜香味。
蛟河林蛙
蛟河林蛙,自古有“东北鲍鱼”之称,肉质鲜美,闻之口内生津。将整蛙洗净,以当地野生菌、素菜为佐料煲汤,汤成之后去头去肠而食,蛙肉滑嫩,汤味隽永。秋来林蛙正肥,于红叶之下把酒啖蛙,夫复何求。
指南
交通:从北京乘T271列车抵达吉林市,约12小时;从吉林市到蛟河市约1.5小时,路况较好;从吉林市到长白山约4小时车程,中间有半小时土路,但路况不错。
住宿:蛟河档次较好的宾馆为蛟河宾馆,在红叶节期间房源较为紧张。在长白山可宿于山脚下的二道白河镇,价格从100元到400元不等。
特产:目前红叶谷尚没有开发出红叶纪念品,颇为遗憾。而长白山临近中朝边界,有不少朝鲜纪念品出售。
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