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6.在路边喝新鲜的椰子
“三亚有太多的椰子树,我们很喜欢喝新鲜的椰子水,那种刚刚掉下来的椰子,直接劈开就喝,然后吃里面的椰肉,才够鲜美。”导游小杨有些自豪地推荐到,“在这里的街道上走,只要你看到谁家小店的门口有一大堆青椰子,就说明店里面买椰子水。你可以让店家帮你挑,然后帮你打开,每个才3块钱,很解渴。我见过其他地方有人卖椰子水,会做手脚,他们在给你吸管的时候,其实已经把一些糖水瞬间倒进了椰子,喝起来要比新鲜椰子甜,但那都是假的。最好还是自己拿了吸管插进去。”
7.早餐来一份抱罗粉
“这里最受欢迎的早餐应该就算是抱罗粉了,基本上都是本地人经营,本地人光顾。因为那些正宗的老铺子看起来都不那么好看,一般游客看见了也不会去试。但一定要去尝尝,这才算是正宗的海南美味小吃。河西路上有一家其貌不扬的小店(河西路第一市场旁)是全三亚最正宗的抱罗粉食店,离第一市场很近。我从小就去那里吃。其实,抱罗汤粉,贵在汤好。看上去很清鲜、爽口、香甜、麻辣。” 咖啡馆老板徐敏告诉我们,“很早以前,抱罗粉的汤主要是以牛骨汤为主配成的。现在,用多种原料熬汤,味道比原来鲜美得多。用这种汤,加上牛肉干、花生仁、竹笋、酸菜骨、辣椒等配料,说起来就想去吃。很过瘾。这里有人说‘海鲜可以错过,抱罗粉不能少’。”
8.到利国餐厅点份文昌鸡
“在三亚,基本上没有什么人没去过利国餐厅吃饭(文明西路三亚消防中队旁,0898-88259099)的,那基本上就是当地人的后厨房。不但家常菜做的很好吃,而且他们的文昌鸡非常地道,你看到端上来的鸡,骨中还带着一些血,那就是最新鲜、最地道的。另外,利国餐厅的清炒四角豆、芋头米饭也做的很到位。到了那里,基本上就等于到了海南人的家里吃饭。”椰林西餐厅的经理陈远生介绍说。
9.在王老吉要一杯凉茶
“要是你碰上水土不服或是感冒上火,可以到三亚红旗街北口向东走约一百米的王老吉凉茶铺(跃进路28号)点一杯凉茶喝,这也是我们平时的一个习惯,喝凉茶在这里很普遍。那家店的王老吉茶由很多种中药组成。而且这些中药全都是野生天然植物。他们除了凉茶外还卖果汁、奶茶、甜品等小吃,其中龟苓膏值得一试。”在中学教课的秦风老师推荐道。
10.光顾一次青云回民鱼汤
司机兼导游的小李很喜欢回民鱼汤,每次有朋友从外地来,他都会带他们去喝。“来三亚,一定要去尝尝回民鱼汤。有一家叫做青云(羊栏镇回民村)的回民鱼汤做的很正宗,它以前就是靠近路边的一家小店,现在已经建起了三层小楼。而且在楼外空地上也放满了桌椅。下午6时开始人多,在露天吃,两边就是三亚回民们的生活。店主就是回新村人,祖祖辈辈都靠打渔为生。这几年,回民鱼汤越来越受欢迎,鱼汤店也从四五家发展到了一二十家,店面也变得越来越宽敞气派。”
11.到水果市场按天买水果
“这里的人买水果是按天买的,你只要告诉老板,你想哪天吃,他们就帮你选哪天的,这也许是海南人买水果的习惯。一般来讲,当天就吃的水果会比第二天或者第三天吃的稍微贵一些。”游船老板陈希芬告诉我们,“买水果到水果市场最好,那里批发也零售水果,都很新鲜,价格也比较公道,建议早上去,大家就好像赶集一样。这边的最新鲜的水果都在早上。如果是赶上好季节,蕃荔枝、山竹、菠萝蜜都是很有海南特色的水果。但是买水果的时候还是要看一下秤,避免遇到缺斤短两的事情。”
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