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　　她比大城市来的更真实，她比海滨小镇显得现代和有规模，她既是三亚人生活的地方，也是其他城市人的度假所在，这里的一切几乎都与大海有关，虽然地方不大，但却很美好。

　　▲寻海味

　　对于三亚人来讲，比起街边的酒楼，还是真正海边渔民自家的渔排美味来得更加鲜美和实惠，当然也少不了街头巷尾椰子树下刚刚摘下来的新鲜椰子。“通常，我会去海上让渔民现场做海鲜，或是到市集上买来海鲜，然后去餐馆加工。此外，在三亚当然还要尝尝海南特有的文昌鸡、黄流老鸭、抱罗粉等。正宗的海南小吃味道很特别。”在三亚土生土长的美食专栏作家文琼云一语道出三亚食经。

　　1.到红沙码头的渔排上吃海鲜

　　美景设计公司的设计师王海祥经常会在周末下班后，和朋友跑去红沙码头(红沙渔排消费是50元/位，自助餐式。在工人文化宫乘三亚到红沙的车到红沙码头下)，“在红沙码头有很多海上的渔排，但那些看上去很豪华的渔排千万不要上，一定要一直向里走，走到只能看到有小船接送的那些看起来有些破旧的渔排，才是本地人的。之前最好能够联系渔排的老板，那样到了码头之后就会有人接应，安排你乘坐小舢舨，到位于码头不远处海面的渔排上。那些渔排上有用条纹防水帆布围成的小池子，里面会装着好多生猛海鲜，选自己喜欢的，他们会帮你加工。船上人家在海上圈起来养殖海鲜，想吃的时候捞起来在渔排上现煮，原汁原味，也非常便宜。”

　　2.在海亚餐厅来一桌海南家常菜

　　“三亚有一部分本土家常菜馆很不错。这些菜馆多数做的是本地居民生意，很有海南特色的家常菜与游客所接触的“海南菜”有所区别。在三亚这类的菜馆中以海亚餐厅(西河西路168号平安保险公司2楼，0898-88362388)最出名了。初次到那里也许会觉得比较简陋，招牌更是不显眼。但我每次去都是会人满。餐厅的招牌菜主要有虾酱腩肉煲、豆酱陆仔鱼、清灼肥肠(粉肠)、花生猪脚汤等，另外，里面的海南四大名菜也味道一流，走前别忘了要上他们的米酒和椰子饭尝一尝。”在100T三亚旅行网工作的阳琴就是这家餐馆的常客。

　　3.一馨甜品店点一份外卖清补凉

　　“三亚的清补凉摊铺一般都在路旁，门口放上小桌子和小橱窗，旁边摆上一个保温冰桶，几套塑料的椅子和木桌，看上去不是很讲究，那些小橱窗里放着一排塑料碗，里面分别装着糖水煮的芸豆、煮好的绿豆、通心粉、菠萝丁、西瓜丁、桂圆肉、红枣、薏米等，看上去很复杂。我每次都去一馨甜品店(在三亚商品街二巷和文明路都有分店)，那里的最好吃，专卖椰奶清补凉，3块钱一大碗，很地道。”三亚银泰度假酒店的公关经理蔡明慧强烈推荐道。

　　4.排队去吃黄流老鸭

　　在第一市场工作的刘师傅喜欢吃黄流老鸭，经常会去胜利路的老店光顾，“三亚的黄流老鸭，一直都很有特点。市区的老鸭店很多，当然老鸭店集中的还要数胜利路那条街，而胜利路的老鸭店中有一家叫‘光明老鸭店’(胜利路海港市场旁，0898-8267255)的，更是小有名气，店面搬了三次，但依然是当地人跟踪的热门店。你只要说上胜利路汽车站后面或是海港市场旁的‘光明老鸭店’，本地司机都会知道，但是最好提前预订，不然每天都要排队。黄流老鸭的做法很多，最好的还是白斩老鸭，除此之外，还有鸭血炒韭菜、鸭杂炒苦瓜、白斩鸭肠、虾酱炒地瓜叶等一些特色小菜，看起来都是家常小菜，但很美味。”

　　5.到春园广场做自己的海鲜

　　“这个海鲜广场(新风路创业大厦沿三亚河向北800米)每天晚上都是人山人海。这里价格实惠，而且你吃的就是你自己事先买好的海鲜。”报社旅游版编辑吴海介绍说，“我们通常会先到广场后面的海鲜市场挑选，然后再找一家排挡让店家加工(加工费：打边炉2元/斤，煎炒3元/斤)。在春园除了海鲜，还可以吃到好多海南的特色小吃，比如糯米糕、椰子饭、山兰酒等等。”

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