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荷花荡汉子的“荷花经”
在荷花荡里，记者见到几个光着黑黑脊梁的汉子，星星点点地在这一片荷叶的海洋中起伏。走近前去，方得知他们是采藕的。这些汉子站在齐腰深的水里，高声大嗓地相互逗着趣，却手脚不停地劳作着，只见他们粗壮的腰杆左扭右拧几下，伸手往水里一探，一支四五尺长的、白白嫩嫩的藕便被起了出来，竟然丝毫无损。
一位赵姓汉子告诉记者，他的荷田大概每亩能产3000多斤，至于价格，他却憨笑起来，说，藕的市场价格不定，一时与一时不同，这地与那地又不同，要看出手的时机和市场了。七月莲花初绽的藕是“花香藕”，最好，但这种藕很少。7月中旬到8月，莲子初结，叫“莲子藕”，是采藕的高峰期。
当记者问起为什么想到种荷花时，老赵说，过去这里是低洼地，长不出麦子也长不好稻，每亩能有几十元收入就不错了。当年他们种莲藕，只是为了补补家用，做梦也不曾想到会给今天带来这么大的变化。
说着，老赵顺手撇了好大一节藕递给我，说：“尝尝我的藕，甜着呢，跟梨似的。”
果然。
走进荷花荡，荷的蓬蓬勃勃，让人深切地感受到强大的生命张力。站在金湖的任何一个地方，都会感受到金湖上下已经沉浸在荷花艺术节浓烈的经济和文化氛围之中。
(扬子晚报)
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