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徽州是个多么具有前朝美感的地方，它保留着一切儒文化的魅力，传承着我们最精美的艺术，歙县产茶量全国第一，毛峰、大方、银钩、屯绿，各擅风味，每一种都是国家级名茶。在歙县街头小馆吃饭，店主殷勤递上水，纵然是那样不成章法泡出的茶，也是清澈明亮、汤色鲜绿。夜晚住入新安宾馆，我洗净茶蛊，放入银钩，按张岱《陶庵梦忆》的制法繁复地灌注，“用敞口瓷瓯淡放之，候其冷；以旋滚汤冲泻之，色如竹箨方解，绿粉初匀，又如山窗初曙，透纸黎光。”即使是风雅绝代的张宗子，在焙制他得意之作“兰雪”时，也一定要召募歙人入浙，用徽法“灼掐挪撒，扇炒焙藏”，才能制出一代名品，徽歙风流，从前真的不可想象。
天色阴蒙的中午，我们留连于苔滑露重的新安碑园，碑廊曲折，管理员将碑面全用玻璃封存了，无法拓樱门前倒也有董其昌的拓片卖，是篇阴文的《五百罗汉文》，墨色深浅不一，拿在手里又放下了，若在古徽州，大约不会见到这样粗糙的拓片吧，墨香扑鼻诱人，毕竟是驰名千年的徽墨。碑园倚山建造，最后一重是披云小筑，典型的徽州花园，三开间雕花门窗的平屋，一道栏杆从正门前折下来。栏杆外两株绣球花盛开着，绿白相间，院内很是幽静，这里绝少人来，阴雨天气在四围没有窗的高大院墙里倚住栏杆，看小小庭院中绣球花枝随微风乱颤，觉得十分古代而诡异，《聊斋志异》有一集就在这里拍的，想必编导也感知了这种年代久远的神秘气息。
徽州旧日的繁华印象倒有一半是缘由它的雕刻，歙城砖、石、瓦、木四大雕是绝技，繁复连绵的花样，匠心独运的造型，密密拥簇在每个高大的宅门前、楼厅边、窗棂上、箱柜面，从前建筑系的同学每次来歙县写生，都要偷一片快朽了的花雕回去，于灯下一再玩赏赞叹。在渔梁镇，我凝视着一家门楼忍不住喝起彩来，门前坐着的白发老人却用一种不以为然的声调道：“也不知多少人来拍过照片．”前明的艺术就这样绝踪，以至普通民间流丽的双重屋檐成为无数人的追慕了吗？斗山街许家的雕花尤其精致繁琐，大厅梁木的每一侧都倒挂着古时吉祥的兽形－－据说是主管文章的瑞兽。
徽州四雕的技艺加起来仍无法与歙砚的成就相比，在屯溪老街的“八百砚斋”，我手抚非卖品的“万古琴”，禁不住心中涌起慕求的欲望，这世间无双的砚品，这质比美玉的珍奇，是读书人的梦想啊－－纵然是电脑写作的年代。“万古琴”是一方长约两尺的砚台，纹理缜密细致，七弦清晰可见，加上砚师独到的雕刻设计，成为砚中绝品，砚池四周松涛隐隐，让人想起李白听蜀僧睿弹琴的诗句：“为我一挥手，如听万壑松。”弦上凝固不发的音乐是如此沉寂、深幽而感人。歙县许国石坊后亦有一家著名砚店，我徘徊于中数小时，只为了观注砚师的祖传绝活，看见他灵动轻巧的刀功，信手拈来的诗文和画境，常常会想，他是谁的后人呢？李少徽？潘谷？还是汪伯立？笔墨中人极重歙砚，昔日米芾以一方刻有三十六峰的歙砚换得苏仲恭精致私花园一座，倒也称得上“价值连宅”。
歙县店铺里总有成套的文房四宝出售，装在一个锦缎的盒子里：歙砚、徽墨、澄心堂纸、汪伯立笔，没有一样不是物中之奇。我对于其中的徽墨有些偏好，行前搜罗几块，回来后常在提笔之余把玩，那异香极为独特，是别种所无。歙人中制墨名家迭起，自南唐著名的李廷圭，至近年独享盛名的胡开文，制墨都有绝艺。明代董其昌称赞当时的制墨大师程君房说：“百年之后，无君房而有君房之墨；千年之后，无君房之墨而有君房之名。”我们离从前太遥远了，只好持着普通的售品，怅然想往古时精美绝伦的墨锭。
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