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夜色微醺
最终喜欢上西塘，是因为这里遍地的小吃。名气大的是小巧玲珑的一口粽和荷叶蝉衣粉蒸肉，还有一线天的芡实糕。油炸臭豆腐是随处可见的，拌上辣椒酱，完全可以当作零食。安境桥头的“钱记”豆腐花，老阿伯说是用石头磨出来的，极嫩，堪比甜品！还有一家陆氏祖传馄饨挑子，汤很清，馄饨漂在上面像是盛开的银菊花。
不过真正的盛宴却是在龙柏他们来了之后。龙领队这次带着手下三位女将一路发来的短信，全部是他们在吃什么：在苏州是蟹粉小笼包，在嘉兴是肉粽，在西塘是酒酿圆子，在太湖是全鱼宴，只字不提旅途见闻，半是炫耀，半是馋我。重阳节这天，他们终于晃悠到了西塘。乍看女将的小蛮腰依稀有小水桶模样，才离开郑州三日，果然如隔三秋。感慨之余，禁不住给他们起了个新名号：河南蝗虫赴江南水乡啃吃团。
安顿下来第一条短信就是晚上九人一起吃蟹。茵茵是江苏常州人，要起江浙菜行家里手，我们就等着享口福。凉拌马兰头和菱角炒青豆都是刚下市的，椒盐南瓜和梅干菜扣肉是西塘的招牌菜，那盘麻辣螺丝，我一口没吃就被诺诺抢了个精光。老鸭馄饨煲也是少不得的，至于鸭肉什么滋味早已忘了，只记得馄饨经了鸭汤的包裹，有股特别的鲜。
但是压轴的是螃蟹。螃蟹是好好奇和紫晶去菜市场买的，交给响堂饭店的伙计清蒸。龙柏不愧饕餮一族，只吃公蟹，惟其肉多，让人好生佩服。我们是不管那么多，只管捡团脐的母蟹下手，蘸着姜醋，温了汾湖牌子的黄酒，大快朵颐。
大家在倒背“九九乘法表”，错了的罚酒。夜风浅吟低唱般地吹着，水影里摇曳着对岸的灯光，黄酒的力道一下子就涌上来。我很想大喊一声，最终还是在醉意中悄无声息地露出了笑脸。
回来闲看鲁迅的《社戏》，忽然觉得老爷子的文章是真好，不像中学的时候感觉文章里全是灰色和冷血。“真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，也不再看到那夜似的好戏了。”我想，我也许再也吃不到那夜似的黄酒和肥蟹；还有那些散落在河边的思绪，曾经年轻却已不再飞扬。
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(中国青年报) |
