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春风一吹，茶乡的龙井开始出芽，春雨一润，竹乡的鲜笋开始冒尖，谁说只有秋天才是收获的季节，春天一样能让人满载而归。不如去农家的田园，闻闻清新草香，尝尝时令野菜，再采撷一篓春色回家吧！
安吉嫩笋破土，快快挖来尝鲜
竹子就如同安吉的生命源泉。当年一部《卧虎藏龙》让竹乡名闻天下，如今在层峦叠翠连绵不绝的大竹海深处，农户的袅袅炊烟正等候着游客前往体验“农家乐”的野趣。安吉已经成为了炙手可热的旅游圣地。
走进大竹海，您会能看到竹子清癯质朴和端庄挺拔，清风吹过，整座山都会极有韵律地涌动，壮观而秀美。现在，沉睡地底的竹笋快要破土而出了，还等什么，快快把它们挖回来，让农家为您炒一盘“炒二冬”，或炖一锅“竹笋烧肉”，美美享受一下。安吉人什么菜里都会加点笋，就像加盐一样，各种各样的笋菜层出不穷，什么“笋鞭火腿汤”、“鲜笋炖稚鸡”等等，甚至还开发了“百笋宴”，不怕鲜不倒您，哪有不尝之理！
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