徽州贡菊与杭白菊、滁菊和亳菊，并誉为中国四大名菊(药用菊花)，但唯有徽菊以“贡”字命名。

　　滁菊的主产地是滁州市南谯区。正宗的杭白菊则只产在浙江桐乡县。亳菊主产于安徽亳县、涡阳。上述四种著名的药用菊花都已成功获得原产地保护。

　　菊花种植在我国分布很广，但作为药用菊花，则特别注重它的地域性，目前药用菊花主要集中在安徽、河南、浙江、江苏一带种植，这几个省处在同一纬度带上，适合种植药用菊花。

　　菊花解说

　　菊花是我国十大名花之一，菊花品种已达2000多个，具有悠久的栽培历史。早在公元前五世纪，《礼记》中已有“季秋之月，鞠有黄华”的记载。严格意义上说，徽州贡菊是药用菊。药用菊花又称寅菊、甘菊、药菊，花朵不大，有黄白两种，因产地之不同分为滁菊、亳菊、怀菊、徽菊、杭菊、川菊、济菊等。菊花入药在我国有悠久历史，传统中医学认为，菊花性凉，味甘苦，归肺肝二经，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，可治疗头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疗疮、肿毒等症。李时珍则认为，菊花“其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，乃群芳之上品。“菊花作枕，有明目降压之功；菊花酿酒，有健身强骨之效；菊花泡荼，能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目。

　　（南方日报）