第二篇 吃在海南

　　海南五月晚上的气候与北方的气候不同，依然是温暖、潮湿，没有北方那种夜晚的微冷。我和爱人从天域出来，打车寻找着我们想要的街边小吃，相中一家南方特有的大排挡，挑选三亚独有的海鲜、蔬菜。价廉味美、现捞现煮，海鲜美味摆满一桌，我们津津有味地吃起来。不知何故，我情绪低落下来，想自己、想爱人、想我们初中情结、想我们的海南情愫，我不由自主地喝醉了……海南是一幅风情画，也是我的梦中夏威夷，她是美丽的、温暖的、纯净的。

　　在品尝了街边小吃的同时，我们又去眷顾了海南岛的四大名菜。

　　坐在天域酒店环绕海湾的餐厅内（半露天），享受着海风的轻拂，倾听着海浪拍打沙滩的声音，远处是水云相连的美景，眼前是爱人的笑脸，我们分享生活的快乐，东山羊、文昌鸡、加积鸭、和乐蟹更是人间的美食来充实我们的生活。

　　东山羊因产于万宁市东山岭而得名，东山羊皮滑肉精、肉肥汤鲜，口感非常好，其做法也是多种多样，烧、炖、煮各具特色。我们品尝了辣炒，果然是香辣适中、让人欲罢不能，一个字，吃。

　　文昌鸡产于海南文昌市而得名，是选用优良品种、精心配方喂养的家畜，其色泽油亮、味道醇香、骨软肉嫩。我们选择了清炖，吃起来滑而不腻、香而不俗，美味逼人。

　　加积鸭又称番鸭，是京海市的特产。可做成白切鸭、板鸭和烧鸭等。

　　作为海滨岛屿城市，其海鲜的丰盛与美味，更是海南的骄傲。到海南，和乐蟹是必吃的，产于万宁市和乐镇淡水与海水交汇水域，独特的生长环境是其他地区蟹种所无法匹比的。清蒸后，配上姜、蒜、醋所调制的佐料，原汁原味无比鲜美。

　　海南的四大名菜，街边小吃，让人满口流香，享受人间美景的同时，也让胃着实地丰富了一下。吃罢美食，我们还需要那些丰富的热带水果，荔枝、龙眼、芒果、火龙果、芭蕉、柑橘、菠萝 、 橄榄 、 杨桃 、柚子等 ，都让我们爱不释手。