旅行家指南

　　餐饮介绍：

　　金边

　　在金边可以吃到西式柬餐，也可以吃中餐。中餐馆主要集中在中央市场（Central Market）附近的136街，菜价1——3美元。在中餐馆吃饭，有无限量供应的茶水，在烈日炎炎下是个不错的选择。

　　西餐馆集中在皇宫以北的River Side，那里就像香港的兰桂坊，是晚上流连的好场所。要吃便宜点的柬式菜，可以尝尝金边粉，价格也不贵。

　　暹粒

　　除了旅馆的餐厅外，暹粒的老市场（Old Market）里有很多摊位供应美食。这里既有地道柬式的饭菜，也有西式的牛排，印度的咖哩风味，甚至中餐，一定可以令你大饱口福。但是卫生条件不佳。

　　柬式火锅很有特色。陶制的砂锅，锅底是肉丸子汤。将青菜、蘑菇、鸡肉、牛肉、面条等东西一股脑儿放入锅中，熬到沸腾了，盛汤来喝，味道十分鲜美。沿Popular Guest House往南走有一家柬式牛肉火锅（Hot Pot）店，值得去尝尝。

　　中餐馆主要集中在Old Market和Sivatha Blvd 之间，包括广耀记、楚湘园、德旺海南鸡饭、木房子、北京饺子馆等等。每份饭菜1.5——3.5美元。

　　柬式水果刨冰将热带水果、冰块、炼乳一起打碎搅拌呈奶昔状，价格0.5——1.5美元不等。现榨甘蔗汁加冰和冰冻椰子汁清冽、甘甜、爽口，价钱便宜，更是解暑良药

　　旅游提示

　　1、吴哥的门票分一天、三天和七天的，一天20美元，三天40美元，七天60美元。买完第二天的门票，当天下午4点以后可以免费进入。一般选择三天足够，除非是狂热的历史、美术或摄影爱好者。

　　2、吴哥门票是贴照片的塑封卡片，没有照片可以当场免费拍。门票制作好发给你之前，售票员会用你的母语宣读有关的规则。买好的门票千万别丢了，一是可以作为很好的旅游纪念品，二是随时会有管理人员查票，一旦发现无票者，要罚80美元。

　　3、吴哥的许多建筑都很高，而且楼梯又陡又窄又滑，要注意安全，别逞强，一双合脚的鞋也是必要的。

　　4、吴哥中午十分炎热，最好回旅馆休息，如果要争取时间，可以游览一些丛林里的景点，就好象是Ta Prohm，Preah Khan，Ta Som等，当然，要带足够的水和食物。

　　5、在吴哥会遇到全柬埔寨最精明的孩子：或是兜售纪念品，或是主动充当“导游”。如果无意购买就不要搭讪，不需要导游一开始就要拒绝，以免发生误会和麻烦。

　　6、介绍吴哥的旅游书有很多，Lonely Planet对安排行程很有帮助，Angkor则更详细地介绍吴哥古迹和文化，还给所有景点评了星级，目前最实用的中文书籍则是《五月盛放》，但毕竟是几年前出版的，很多情况已经有变化。

　　7、包车司机一般都经验丰富，可以兼做导游，讲述每个神殿庙宇的特色和历史，还可带你去一些有特色的拍摄点。也可以请专业导游，英语导游一般15美元/天，汉语导游要贵一点，但可以议价。不过导游的行程和时间都有严格安排（上午07：30－12：00，下午14：30－18：30），没有那么自由。

　　小知识：

　　柬埔寨有一种古老有趣的风俗，用服装色彩表示日期，有“七彩星期”之说：星期一穿嫩黄色，星期二穿紫色，星期三穿绿色，星期四穿灰色或浅蓝色，星期五穿青色，星期六穿黑色，星期天穿红色。