品一口京都茶

　　大仙院远近闻名源于秋日的京都茶，“SHOKO—KEN”是大仙院的主要建筑，也是一个专门的茶室。每天早上，寺中的师傅便在这里修习茶道，不过游人是无法进入参观的。据说大仙院中的茶道有多种制茶方式，最能体现这里特色的莫过于抹茶——将精制的茶叶用茶臼捣成粉末状，喝之前往茶粉内注入水，用竹刷充分搅匀。

　　尽管不能看到茶艺表演，不过在院中你还是可以尝到新鲜的茶：跪坐在榻榻米上，由小和尚虔诚地端来茶碗、小点心，又深深向你俯首。即使再鲁莽的人，此时也不禁优雅起来。不如接过茶，深深还上一躬，慢慢饮上三口，再举起茶碗欣赏一下，转上两转，最后放回到面前的茶案上，让茶味在口腔回甘，品茶过程方结束。

　　在大仙院品茶，一定要吃点心，寺中和尚做的“山药豆沙点心”便是其中一款。每每有外客前来，寺中和尚便以山药豆沙点心配上清茶待客。一口咬下去，点心甜而不腻，豆沙和着山药的清香缓缓入口，舌尖还有一丝薄荷的清凉。一口茶点，一口清茶，伴着山中清凉的秋风和寺中的幽远钟声，你会发现自己彻底爱上了初秋的京都。

　　行走提示

　　购物：京果子是最具京都特色的糖果，以水果味的糖果卖相最好的。

　　游玩：花间小路上有许多大大小小的酒吧、居酒屋和夜总会，著名的祗园艺场也在这里，有花道、茶道、琴、雅乐、狂言、京舞、京乐等表演，富有传统的日本风情。

西递：半梦半醒　似水流年　加拿大：葡萄美酒夜光杯[图]