昨日从200多种各色美食中选出了首航去程航班点心餐谱和回程正餐谱

　　两岸直飞倒计时第3天

　　首航去程航班点心餐谱：台湾肉酱米粉、糯米鸡、虾饺及冷荤、时令水果和甜品。

　　回程航班正餐谱：台湾烧肉、粤式烧鸭、银雪鱼，冷荤、时令水果和甜品芝士等。

　　此为基本配餐，届时空姐将每种食物选出两种，旅客可根据喜好按百分比选择其中一种配成一个套餐。

　　本报讯　(记者邓恒　实习生赖娜　通讯员袁利平)昨日中午，南航在广州白云机场举行了台湾包机餐食选餐会，参加首航的部分空姐和来自五星级酒店的高级厨师一起，从200多种各色美食中，选出了首航去程航班点心餐谱和回程航班正餐谱。其中，有正宗台湾小吃台湾卤肉饭和卤蛋。

　　百里挑一确定包机餐谱

　　昨日上午，记者一到位于机场的南联食品服务部，就被摆在桌上的精美餐食吸引，有主食、冷盘、水果、沙拉、点心、零食，制作精美，共200多款。其中沙拉就有10款，冷盘8款。其中最吸引记者的是九种特色的台湾小吃：台湾炒面、卤肉饭、台湾炒粉、三杯鸡、卤蛋、台湾炒肉丝、大卤肉、台湾银雪鱼、菠萝炒饭。

　　随后，首航乘务处长付冰带着空姐以及相关人员特意赶到现场，开始协助大厨挑选包机台商餐食。经仔细观看和品尝，空姐们从10种沙拉中选出2种含有蔬菜的，但将洋葱全部取出；从8种冷盘中选出两个，其中一个是有虾肉的，付冰表示台湾人喜欢吃虾，若主食没有冷盘就应考虑。在主食上，空姐们选择了照烧银雪鱼饭、广东烧鹅饭、台式卤肉饭三款。