第二天

　　金坑大寨—平安寨—龙脊

　　龙脊是指龙胜县和平乡东北猫儿山山脉的西南段，因山脉如龙的脊背而得名。山脉左边是桑江，右面是壮族和瑶族先人开凿的梯田，被后人称为龙脊梯田。它主要属于三个古老的寨子—龙脊寨、平安寨，以及金坑大寨。

　　田头寨是从大寨分出来的一个小寨子，位于大寨村右边的山坡上，村子不大，几十户人家住得很分散。从田头寨到平安约七公里，步行约四个小时，梯田总是在脚下。

　　过了雨兰水库就可以远远望见平安寨了，只见错落有序的吊脚楼被大片的梯田包围着。寨子有100多户人家，全部是壮族。据说他们在此居住已有六百多年的历史了。几百年来，平安村的先民们在金江河畔的龙脊山坡上开垦了无数大大小小的梯田，形成了规模宏大的梯田群。

　　吃过晚饭，我们继续前往距平安约2公里的龙脊寨。龙背寨是这一带最老的村子，平安和金竹的壮族就是从这个村子分出去的。村子从上往下分为廖家寨、潘家寨和侯家寨。廖家寨最大，也最老。据说初来的时候是三兄弟，其中两兄弟嫌这里太荒蛮，搬去其它地方居住了。剩下的一个在这里开垦梯田，逐渐发展起来。传说村中风雨桥上的青石板“三鱼同首”的石刻，是三兄弟分手的时候留下的相认符号。

　　村中的建筑全为依山而建的吊脚木楼，大多数房子都有上百年的历史了，所以被称为古壮寨。吊脚楼背靠山坡，前面用木柱支起，木柱下用石块砌一层地基，用以填平山的斜坡所造成的不平，有的干脆就把木柱撑在山坡的大石头上。过去的老吊脚楼基本都是两层，一层放农具、养牛、猪，楼上住人，房子中间有火塘，是全家人活动的地方，有的还有阳台。每个吊脚楼形成一个独立的空间，既干净卫生，又安全防盗。夜晚关上大门很少有人能进来，壮人家庭几乎所有的活动都在吊脚楼里进行。

　　由于山上石头多，村中的道路、桥梁、房屋的地基、各种用具都和石头分不开，甚至连寨门也是用修饰得极好的长条石搭建而成的。更少见的是村中有个叫太平清缸的、用石板拼起的方形水缸，水缸用厚约10多厘米的石板拼成，长约1.6米，宽、高约有1米，四角还饰有青蛙、螃蟹石雕。我费了半天劲儿也没有搞清楚，一百多年前的壮人是用什么办法把这些薄石板拼在一起又不漏水的。寨中居民每年旱季都要挑水倒入缸中以防旱灾和火灾，而村中举行重大的祭祀，也都要在缸前进行，这口太平清缸似乎对龙脊村有某种象征意义。

　　村中男人至今还穿着对襟的土布褂子，女人穿白色有花边的上衣，头上包裹着较大的花头巾。几乎每家都自己用米做一种度数很低的酒，酿酒的方式很原始。酒有点儿甜，但很好喝，有点儿像酒酿，当地人称为“水酒”。

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