素食，原来也可以这么美

　　从鼓浪屿坐船回到轮渡，沿鹭江道走不远到远洋大厦拐弯，素味派就在对面华侨海景城楼下。

　　拾级而上，二楼的环境令人眼前一亮。或鲜红或墨绿的桌布，高背的就餐椅，耳边飘来意大利著名男高音波切利来自天堂的嗓音，角落里有舒适的沙发区……餐厅面积不大，却很cozy。

　　不是情侣的约会，好吃才是硬道理！我们点了翡翠浓汤、蘑菇浓汤、pizza、烤西兰花、龙须菜沙拉和笑脸薯片。第一道上来的翡翠浓汤，由西洋菜做成，加上意大利香料，最后点缀以白色鲜奶油。汤如其名，宜细细品尝，不由想起徐志摩的诗《翡冷翠之夜》，一时陷入前年游大卫的故乡的种种情境。这里的披萨皮不如“必胜客”的油腻，面上的奶酪分量多多，加上五颜六色的配料，令人食欲大增。火局烤西兰花是老板的推荐。花菜与意大利香料及奶酪的完美配合，加上火局烤的效果，风味独佳。

　　餐馆女主人是多年的严格素食者，热情好客，殷切询问我们饭菜是否可口？原来素食也可以这么美，同伴和我不约而同地感叹。

　　美食链接

　　由于厦门大学有香火鼎盛的南普陀做芳邻，厦门也有不少笃信佛教的家庭，所以厦大周边有好几家中式素食餐厅。南普陀素菜馆以素菜素做闻名，天荷素菜馆和大方素菜馆都有仿荤类素菜，天荷有一种可外卖的素肉松做陷料的小点值得推荐。

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