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个性定位
驯鹿一点也不商业化，非常舒服，虽然可以上网，但客人还是喜欢选择面对面的交谈，或是阅读，好像一百年前在咖啡馆里干的事一样。喜欢去驯鹿的客人好多都是写书搞戏剧玩电影拍纪录片的。店里的矮书架摆放着很全的《成品好读》和《明报周刊》，很大的开本，文章很耐看，很容易就消磨掉一整个下午的时光。所以驯鹿白天的时候像读书会，晚上的时候像个艺术沙龙。
招牌出品
驯鹿只有一位厨师，就是老板本人，他就住在同一条胡同里，不是饭点的时候店里的小服务生会给客人做咖啡和饮料，还有老板事先做好了冰在冷柜里的几种甜点，有焦糖布丁和提拉米苏，还有几乎北京能找到最好吃的核桃巧克力布朗尼。店里也提供意大利面和鸭胸肉一类的主菜，并且有一些店主喜欢的藏酒。驯鹿的咖啡一般，不过有一种很好喝的饮料是薄荷蜜糖茶，用很胖的大玻璃碗装着，淡淡的蜜糖味道，非常让人心神宁静。
装潢氛围
驯鹿是钱粮胡同一个很普通的北京老房子改的，斜屋顶高高的没有吊顶，露出来很质朴的木头材料。门脸不大，门边有一扇朝向胡同的落地窗，有橱窗一般的视野和效果，可以看见胡同里过往的自行车和行人。店里经常放一些很怀旧的歌，比如“如果你错过了我乘坐的那辆火车，你该明白我已经走远”。咖啡馆的白墙上，填满了客人信手的涂鸦，有人写下当天的心情，有人画了一只懒猫，或向着某人信誓旦旦。涂鸦铺天盖地蔓延到天花板，各种字迹聪明调皮但都没有坏心眼。
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