第3天：徒步大吉岭

　　除了乘坐火车，徒步也是认识大吉岭的好方法，美丽的干城章嘉雪山(Kanchenjunga)似乎在随时召唤旅行者走进山区。

　　Tips

　　干城章嘉峰位于喜马拉雅山脉的东端，海拔8586米，是世界第三高峰。这座雪山拥有很多壮观的冰川，包括著名的热姆冰川、干城冰川和雅隆冰川等。1955年，英国登山队的4名运动员从南山脊登上峰顶，完成了人类的首次登顶。不过这座雪山最吸引人的故事，还是有关“雪人”频繁出没的传言。

　　仅半个小时的步行距离，你就能看到路两旁很多殖民地时期的英国老房子，有的已经荒废，有的被改成了警察局等办公机构。离火车站最近的低处是本地人生活的中心地带。首先是卖蔬菜水果的市场，在白天常常人山人海。向上会经过大吉岭惟一的购物中心大巴扎(Big Bazzar)，电影院也在其中，早场电影的优惠价只要30卢比——这里是整个城市中惟一能感觉到现代气息的地方。邮局在对面，是一个有130多年历史的老房子，如果写明信片，可以在这里买邮票和邮寄。

　　顺山而上，经过市中心古老的钟楼向左转，便是摊位林立的市场，旁边的Chowrasta是大吉岭的中心广场，工艺品商店、餐厅等都集中在这里。这里还有一个马厩，如果你喜欢，可以选一匹马，在马夫的带领下骑马沿山路而行，游览城市以外不为人知的幽静所在，租马的费用约100～150卢比/小时。

　　如果天气好，从中心广场的眺望台可以一眼看到很美的山景：翠绿的茶园掩映在云雾当中，洁白的雪山在阳光下闪闪发光。所以这里也是本地人最喜欢的休闲场所之一，他们一般会很友善地与游客交谈合影。

　　这里还是享受美食的地方，不但有几家不同口味的西餐馆，本地食品也非常值得尝试。塔利(Thali)是印式传统套餐，包含分量很足的米饭或薄饼(Chapati)、几样蔬菜和不同口味的咖喱汁，再配上放入各种香料的印度奶茶，是最地道的印度美食体验。而这样的一顿只要50卢比左右。

　　午饭之后，从这里出发，先向北行。眺望岭(Observatory Hill)是一座顶部坐落着一个印度教寺庙的小山，总有很多印度教徒到这里朝拜。山上人多，猴子也不少，建议游客将食物藏在背包里，否则很容易遭到猴子们的“围攻”。

　　眺望岭很快就能逛完一圈，但接下来这个地方就值得多花些时间了，那就是喜马拉雅动物园(Himalayan Zoological Park)。沿着山间的惟一一条小路前行，约15分钟就能看到动物园入口，门票100卢比，开放时间为8：30～16：30。这个动物园中的动物种类并不多，却大都是特产于喜马拉雅山麓的动物，包括雪豹、云豹、藏狼、野牦牛、红色小熊猫等，在别处很难见到。

　　动物园依山势而建，顺山路继续向上走，还会发现另外一个与喜马拉雅山有关的地方——喜马拉雅登山学院(Himalayan Mountaineering Institute)。这里有个对外开放的小型博物馆，陈列着许多跟攀登珠峰有关的老照片和当年的实物。

　　从动物园门口顺着下坡路一直走，转几圈后就能看到幸福谷茶园(Happy Valley Tea Estate)，这是大吉岭众多茶园中比较大和有名的一个。从公路边向下望，就能看到沿山而生的绿油油一大片茶树，采茶的都是女性，穿着鲜艳的衣服，背着竹篓，在山坡间的茶田里忙碌。茶园是开放的，在茶叶的收获季节，游客在这里可以看到茶的加工制作过程，并能现场品茶。

　　Tips

　　印度人经常说：“没有大吉岭茶的生活是毫无乐趣可言的。”大吉岭红茶是世界3大高香茶之一(其他两种为印度阿萨姆红茶和中国祁门红茶)，当地年均15℃左右的温度、充足的日照、较大的日夜温差，以及谷地里常年弥漫的云雾孕育出此地品质独特的茶叶。大吉岭红茶以5至6月出产的2号茶叶品质最优，颜色金黄，被誉为“红茶中的香槟”，而3至4月出产的1号茶叶多为青绿色。

推荐：色戒带我踏上印度灵欲之旅 　　印度的天涯海角：叹为观止的三色海[图]

[亚洲]印度：莲花绽放　与神共舞[图]　　[亚洲]印度：神秘金三角在奇迹里迷失[图]