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菜谱如下：
D1中饭：木耳炒肉，山芹菜炒肉,茭白炒腊肉,炒青菜，炒土豆丝,紫菜蛋汤
D1晚饭：竹笋腊肉,肉末酸豆角，香菇炖鸡，地三鲜（土豆青椒茄子），醋溜白菜，清炒小白菜，冬瓜排骨汤（你会发现多了一个素菜，是送的，因为我们想吃小白菜但服务生说没有.所以选了大白菜，后来发现临桌在吃小白菜，服务生连忙道歉说搞错了并送上一盘小白菜，湘西人民还是蛮淳朴的。）
D2中饭：尖椒爆鸡，农家小炒肉，西红柿鸡蛋，炒土豆丝,炒青菜，冬瓜排骨汤
D2晚饭：胡萝卜炒香肠，黑椒牛肉，豆腐皮炒肉,清炒萝卜，清炒豇豆，西红柿蛋汤
D3中饭：油炸金鞭鱼，豆腐干炒腊肉，西红柿鸡蛋，炒小白菜，炒南瓜，丝瓜汤
D2／D3早饭：肉丝青菜米粉,面条和炒饭
TIPS：我们点菜的时候看了菜谱，山中普通的荤菜也要48－58元,如果没有导游,吃这一顿饭是相当不值的。
最后谈谈我们的导游小石。小石属鸡,由于和我们5人年龄相仿,所以一路说说笑笑，好不热闹.小石体力极好，我们已被连续的几百阶台阶搞的气喘吁吁,小石一步能跃上8个台阶。
我个人认为导游每个景点的讲解其实差不多，但小石周到热心的服务，淳朴的为人,给我留下了很深的印象。讲2件事：
1。接待我们后小石要接待的是一个澳洲华侨4人一行团。由于他们对住宿有3星以上的要求,所以导游费另外算.打电话的时候小石说导游费1天50,华侨说那一个人50四个人就是200对吧,小石连忙纠正说，不是，是一天4个人导游费50,华侨直呼便宜。我们问小石为什么不多要些,小石说我们做导游这么久，要讲信誉。
2。我们要小石代买吉首回广州的返城卧铺票。因为是卧铺，小石一下子不敢答应，他说叫家人去火车站帮忙买，如果能买到就不用任何的订票费，如果买不到就得从黄牛党手上拿票要加40的手续费，当天下午小石就告诉我们已从窗口买到票。也就是说我们不用出任何的手续费了，想想这里如果换成别人心眼坏的人就算买到了，可能也会说不是从窗口处买出来而是从黄牛党手上花高价买的。证明小石真的够实在，在此向小石表示最衷心的感谢！
3.小石的手机号：13787944866.祝小石生意越来越好！
猛洞河
5月13日,告别小石，起个大早7点坐上了接我们去猛洞河漂流的车（180元包含张家界－猛洞河－芙蓉镇－张家界往返车费，漂流票）
2小时后来到猛洞河。猛洞河漂流有惊无险，同去的还有很多老伯老太，都玩的很好。要飘2个多小时。沿途风景不错,大小瀑布无数。还有幽闲的水鸟。
上岸后可换上干净衣服,然后被门口兜售食品的阿婆和小孩迅速围住,他们的价钱还算公道，基本上都是5角或1块,此时已经12点过半，买了他们很多东西后乘车离开前往芙蓉镇。
芙蓉镇的石板路就是一条商业街。吃了113号的正宗米豆腐（2元）后就离开了。前后也用不了1小时。
TIPS：门口卖雨衣，雨裤,水瓢的摊点叫卖声此起彼伏.雨衣雨裤价格有高有低，千万不要图便宜。尽量买好一点的。同行的买的最便宜的雨衣一上漂流阀就破了，2个多小时穿着裤子泡在水中是很难受的。薄薄的塑料水瓢不要买，上船泼2次就裂开了。
漂流途中停靠处可以去厕所或是吃东西，但厕所为山民所搭条件极为简陋，卖的烤土豆玉米如果不是特别饿还是不买为妙，比终点上岸后贵出3倍。
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