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饮茶,绝不只是一个简简单单的物理过程,而是复杂奥妙的精神探幽。品茗时,或清谈、或抚琴、或吟诗、或赏花玩月,要的不过是个意境。清明前的茶,为好茶之人恋慕,画一幅明前茶图谱,与君一道问茶山野
“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,以半日之闲,可抵十年尘梦。”周作人先生描摹的饮茶境界一直让人神往。可惜是,市井红尘、瓦屋纸窗已难觅到,那就趁着明前好辰光,走一遭有好茶的地方。
周日,11时50分,坐上了从上海客运总站发往新昌的班车。一梦醒来,是下午3点半,目的地已到。
新昌寻茶记
新昌茶市:像个超级菜市场
浙东名茶市场离车站不算远,我还在向司机问三问四时,已经到了。一进大门,就觉得像进了菜市场。人很密集,但买主没有卖主多,成排的箩筐里装满茶叶,一色的碧绿。
在一个摊点停下脚,询问价格,摊主说,他卖的茶叶50、60元至300多元(一斤)不等。早就听内行的网友介绍,新昌的大佛龙井有很多品种,明前的好茶就是“乌牛早”了,每斤价格在80至800元之间。但出了产地,则会翻上两三倍,最高的每斤能卖到1800元。
除了地上的摊点,茶市还有很多店面,销售以大佛龙井为主打的茶叶。西北角一家徐姓茶商开了家不大的店面,简陋的墙上,写着李太白《梦游天姥吟留别》的诗句,他说,他的茶很好喝,都是从天姥山上采摘炒制而成。
又逛荡一圈,遇到一个勇敢的男子,他问:你是记者吧?我点头后,问他怎么去沃州湖茶场,那人自告奋勇地说自己有车,可以带我去,晚上也可以去。晚上?听他这么说,我心里一惊,赶紧溜之乎也。
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