农家菜力荐 滴着露水的青笋

　　在阳朔打发时间的方式是随心所欲的，可以坐在临街的窗前发呆，数着匆匆擦肩而过的陌生人，也可以背起包沿着漓江行走，用脚步丈量这段甲天下的山水；还可以租一辆自行车，骑行在自由的天空下，用10块钱换来一天的惬意。我爱骑行，因为可以顺路寻访美食。沿遇龙河迤逦东行，一路经过无数果园，橙红的是橘子，金黄的是柚子，橙中泛黄的是甜橙……累累硕果把漓江的冬天点缀得生机勃勃。你可以向农人讨一两个来尝鲜，边骑边吃，是采菊东篱下的自在心情。过工农桥、大榕树公园，一直骑到月亮山，山对面简陋的农家饭馆里，却藏着真正的人间美味。随便找一间，临窗而坐，抬眼可见那一轮盈亏虚实不断变化的石月亮。农家饭只一个词便可形容——“新鲜”，可是你不亲口尝它，永远无法想象那种鲜美的味道，到底有多极致。滴着露水的青笋，满地乱跑的土鸡，几分钟后已经热气腾腾地端了上来。青笋脆生生的，色泽清新悦目，入口有绵延不绝的清香细细缠绕，唯有这时，心无旁骛的只是想，这才是真正的青笋呢！土鸡最好当是炖汤，汤色浓郁，纯粹而鲜美，是山野间清风明月的味道，质朴天然，还原成鸡的本来面目，再好的鸡精都是黯然失色的。迎着丝丝细雨热热喝一大口，用舌尖转上一转，再对着石月亮把这份鲜美感觉慢慢吞咽下去，吃一顿饭，也可见的风月无边啊！

　　不可错过的宵夜 姜丝甜酒蛋

　　吃罢饭拐进马路对面的小径，便进入传说中的矮山村。骑行在重重叠叠的山水之间，阡陌纵横，田园牧歌，如入世外桃源，见之可以忘忧。

　　回到西街，又开始上演新一轮美食传奇。西街的正餐是中西合璧的，除了本地特色中餐，各个店的西餐也都还不错，很有几家声名在外。“旅行者”的芝士腌肉PIZZA、牛肉土豆泥派、西式橙汁鸭；“红星特快”的什锦和三文鱼、黑椒牛扒；“小马的天”的PIZZA和煎饼，都是极正宗的口味。假如不想吃正餐，信步溜达到西街口，还有著名的宵夜一条街，林林总总的小吃，汤圆、炖鸡盅、甜酒蛋、豆子茶等等，好吃不贵，捧一碗坐在夜色里慢慢品尝，好像一个真正的阳朔人，解馋又开心。甜酒蛋是我的最爱。这本是南方司空见惯的小吃，做法简单，到了阳朔，却有了独出心裁的创意，酒酿里居然加了一缕姜丝！酒酿的甜，加上姜丝微微的辛辣，混合出一种特别的味道，好像在跋涉之后被暖暖的温泉包围，迅速升华起一片慵懒心情。

　　西街的昼夜交替得无声无息，我就这样流浪在阳朔的美食地图里，心安理得。没有遇见什么人，也没有留下什么对白，我从远方赶来，只是赴了一场美食的约会。

　　吃够了，又可以继续上路。

　　（精品网）