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没有一种出发比突如其来的旅行更吸引人，就像这一次暴走于雷州半岛的奇山异水。
除了兴奋和多得有些夸张的行李，我们好像还没有为即将的出行考虑太多，就连为行走筹划的路线和方向也都没有丝毫准备。直到下午6点，我们的面包车依然好像一只无头苍蝇在广州城际的公路间乱串，直到在湛江的一位朋友给了我们一个准确的行程，说大概5个小时车程就能到湛江，我们才义无反顾地转到广佛高速公路。
过了开平，就下了高速，开平到电白路段路况不错，只是风景平平。从电白北去茂名就上了茂湛高速，因为快到目的地，人和车都轻快起来。
第一站：吃出湛江味
我记不清到湛江之前我们有没有吃过饭，印象中离家后的第一顿“食儿”就跟湛江有关。夜里11点多的湛江，大街上的人是稀稀落落的，但不少食肆仍然开着。那位湛江朋友小廖从另一个酒桌上离开出现在我们面前，他闲散的作息时间给了我们湛江人生活逍遥的概念。
街上的一家馆子经营着著名的湛江鸡，还有驰名的海鲜，听说这里的海产是国内产量一流的。湛江人爱吃白切鸡，选鸡尤为讲究，多为两斤左右的三黄鸡或者肥阉鸡，都必须是本地的走地鸡。煮鸡也有讲究，文火浓汤煮至九成熟，出锅用花生油涂抹鸡身，鸡皮爽嫩滑口。配料则是本地上等食油配以小磨芝麻油、沙姜、芫荽、葱白或蒜茸，光说起来就让人口舌生津。还有湛江市的海鲜、鸭仔饭，雷州的烧猪、狗煲、牛肉粽，徐闻的拌粉，名目极多，让我们确确实实享受了一次美食之旅。
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