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据说,在香港上环,有一家欧陆私房菜,专以各色酒类入馔,深得此间老饕们追捧。
一位知道笔者心仪美食的香港姐妹,张罗了一周,跟店东UNCLE HO父子说,有个美食写手要去拜访。这虚名,我爱担。美食里的人,总是很爱生活,真实不虚妄,与我很投缘。
客居香港,饮食原则:要么,独自一人,就素食,吃一点;要么,就要有人介绍,不介绍的店家不进,大厨不推荐的招牌不吃。于是,真的就找到不少好吃的。
其实,这私房菜之神秘,全在一个“私”字。户外没招牌,报上没广告,如果没有熟门熟路的友人引领,相信即使再在香港住上两年,也是找不到的。
店子设在一个名为宝恒的写字楼内,楼下是香港著名的干货街──文咸东街,一遛地铺卖的全是鱼翅 、 燕窝,祗是走在街上,就知道到了对的“美食地界”了。
出电梯右转,像是要拜访一家小公司:平常住家的门扉上,挂了块方方木招牌,字是法文CLUB DE SUCCESS 与日文“酒的艺”,很随性的样子。
正是午市,大约百平米的厅里,客人们三、五成群倾谈着;一张张可促膝的小桌上,一盏盏小台灯烘出些慵散的欧陆气息。
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