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辣味香草烤虾 鲜美酥香到连壳一起吃下

2009-02-26 10:48:58  21CN旅游 | 发表评论(0) | 正文背景色：
标签： 武汉 美食 景点 图片 攻略 住宿 字体

　　〖辣味香草烤虾〗　

　　准备材料：

　　大虾12只（多少只根据自家需要而定）、姜一块

　　准备调料：

　　盐半匙、油一小匙、黑胡椒碎、老抽一小勺、西式混合香草一小撮、辣椒粉一小匙

　　制作过程：

　　1、提前将烧烤竹签用水浸泡，大虾去头，背部剪开挑出虾线；

　　2、姜切碎和虾一起放入碗中，加入所有调料，混合均匀腌制20分钟或更长；

　　3、将腌好的虾取出，用竹签串起来；

　　4、烤盘垫锡纸将虾码入盘中，把腌料淋在上面。

　　5、烤盘放入已预热200度的烤箱中，上下火烤15分钟。

　　操作提示

　　1、竹签提前泡水，是为了烤制的时候不会因高温变糊，如果没有竹签也可以省略不用。

　　2、香草在各大超市西餐调料柜有售，没有香草可以省略不放，辣椒也可因个人口味增减。

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