21cn.com

当前位置:21CN首页  > 旅游频道首页 > 食字街头 >  正文

广州:上膳,美食造型工场[图]

2008-04-30 12:25:05  21CN旅游 | 发表评论(0) | 正文背景色:
标签: 字体
 
 

  油嘴滑舌 68元/例

  雨花石焗到130度,牛舌事先略煎锁住肉汁然后放石上,汁液不会溅得厉害,热度与香味保持持久,穿皮草就不要吃了哦。

  麒麟鸡 138元/例

  麒麟鸡是很怀旧的传统菜,做法是鸡块拼火腿旁边青菜,因为浇汁的缘故,鸡肉的口感更加嫩滑,因为火腿喝青菜,味觉层次很丰富。

  黄金万两 28元/位

  螺壳内的肉已经切成小块,跟泰汁、辣椒汁、芥茉汁,其中点柠檬、酸荞头、香菜磨成的泰汁,冻冻吃最好。

  竹网京葱鱼 时价

  桂鱼最难味鲜,调味之后盖上京葱皮焗,吊出鱼肉鲜美,京葱皮略带焦黄,嚼起来也香口的很。

  贴士:饭后的甜品要喝杏仁露(12元/碗),杏仁磨得细,香味浓郁,入口的感觉像细而薄的丝绸,稍冷还会起一层油皮。

  地址:天河北路时代广场西座6楼

  电话:38821020

  来源:太平洋女性

推荐:广州蒲吧:在沙面古建筑群里泡吧   广州酒吧 暴露于月光下的另类情调[图]

  广州沿江路酒吧街,High到最高潮[图]   广州:ck,色戒之地是游戏还是梦境[图]

[编辑:周磊]