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成都：麻辣“空间”更麻更辣更带劲[图]

2007-11-28 16:06:34　 21CN旅游

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　　“空间”的大堂宽敞明亮，总体风格是很硬朗的红黑色调，年轻且个性化。这里最大的特色就是端上来的时候还只是放了少许红辣椒和姜片的“清汤”，但等到那最重要的主角——麻辣料包来了，就能摇身一变成了又麻又辣又香的麻辣火锅，而且锅底残渣甚少，吃起来很清爽！当家菜“春光盘脊丝”，上好的里脊肉切成条状，一圈一圈盘在盘子里，然后中间再放上一个生鸡蛋，顿时春光熠熠。吃的时候把蛋跟里脊肉条搅拌在一起，裹上蛋液的里脊肉怎么烫都依然鲜嫩，这里还有很特别的“恋爱碟”，一个原汤碟和一个香油碟紧密连接在一起，不过更推荐用原汤碟，用锅里的油代替香油，吃起来更麻更辣，更带劲。

　　地址：成都市彩虹桥头一江城花2F

西塘：灯火斓珊　雪落无声　　突尼斯：神创造的旅游秘境

(编辑：周磊)

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