一元钱的香甜记忆

　　到一个地方，当然不能错过有特色的小吃，它能让你对这个地方的印象更加生动和立体。久闻“叶氏麻糍”大名，从离得很远的地方一路打听过来，直到在龙头路新华书店附近，找到这个围着好几个人的小摊子。

　　这是鼓浪屿惟一一个允许占道经营的小摊点，至今已有百年历史，中年男摊主是第三代传人。在大多数人看来，百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议，但小本生意就一直这么经营了下来。

　　麻糍都是现做的，顾客要几个就做几个，摊主也从不用手直接触钱，而是用筷子夹。拉出摊车下面的抽屉，取出糯米糍粑，裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团，滚上一层黑芝麻粉，一份“麻糍”就做好了。甜而不腻，糯而不粘，一元钱，就让海岛上往来的游客有了一个柔软香甜的回忆。