这种又红又白，如春天初绽的桃花瓣的水色，绝不是靠胭脂水粉调理出来的，也不是吃什么“靓汤”吃出来的。苏州女子不喜欢这种又咸又烫又油的靓汤，也嫌脂粉污颜色。她们爱吃新鲜的水生植物，如嫩嫩脆脆的红菱、糯糯甜甜的芡实，还有各种各样绿油油、水汪汪的蔬菜。反正城里到处是水，遍地是田，所以苏州女子的皮肤个个象新浴后的吹弹欲破。

　冬天的时候，老好婆会烧一碗香甜的红枣，热气腾腾捧在手上，“阿囡，阿囡”亲亲热热喊上好几遍，娇娇的女儿家才肯出来吃上几口；夏天呢，红莲白莲长到了家门口，田田的荷叶一层接一层，静静地在碧蓝的水中漫漫铺开，如翠亮翠亮的翡翠大盘，妈妈怕女儿中暑，就会招呼家中的男小孩，去给姐姐妹妹摘几朵莲花，剥剥莲心烧碗汤。这样娇养的女儿出嫁，父母能放心吗？

　　所以苏州的女儿家待聘，家中父母最关心男家两件事，一是婆婆厉不厉害，怕女儿过去受虐待；二是这家人家有没有小姑，怕小姑搅是非，让女儿受尽委屈。至于家境如何倒是其次，苏州人一向不太看重钱。现在虽然小两口都单独过了，但苏州的妈妈们最关心的还是这两件事。否则你看，苏州有两个国家级的经济开放区，但很少听说苏州姑娘嫁外国老板，虽然苏州姑娘是艳绝天下的。　　

　　苏州女儿不但水色好，而且气质好。 这气质不是北地胭脂的豪爽俊丽，也非南国佳丽的干练玲珑。苏州女子的气质是苏州的文化传统和气候培养出来的。看完要问，气候也能培养气质？是啊，苏州多雨，而且都是长脚雨，一落十几天。贺铸《青玉案》中的“一川烟草，满城风絮，梅子黄时雨”说的就是这个。

　 苏州女子爱静，不喜欢出去跳舞唱卡拉OK，下雨天更是呆在家里，手执一卷线装书，在小灯下斜倚床头看书。或是什么也不做，就泡杯香茗，坐在窗前看雨。偏苏州又是老房子多，青苔长得院子里都是湿湿的绿意。久而久之，这种湿湿的秀美就侵入苏州女子的骨子里，水灵中带几分轻愁。

　苏州女子还爱喝茶，是嫩嫩的碧螺春，纤纤的芽儿，开水一冲，在水中游来游去，就象春天绽放，那茶叶据说是采茶姑娘捂在胸口的，所以吃的时候仿佛还能闻见姑娘身上特有的软软的芳香呢。碧螺春是名扬天下的。但还有一种茉莉茶，更是美丽动人。小小的茉莉花瓣，洁白轻盈，清香扑鼻，是苏州特有的。郊区西山种得最多、最好。一进西山的茉莉花场，就象跌进了白云乡。

　　解放前西山有户大户人家，他们的小姐茉莉花茶冲得最好，新婚之夜，她挑那洁白无瑕、饱满圆润的茉莉花，加上蜂蜜、枸杞、小红枣，冲了一杯甜甜蜜蜜的茉莉花茶给丈夫喝。谁知喝了这杯茶，丈夫第二天就因紧急军务去了上海，说好接她的，却从此天隔一方，杳无音信。

　　几十年中，小姐孤身伴着青灯眠，相思之苦无法言说。两岸关系解冻的一天，丈夫终于回来了。丈夫是带了台湾家小回来的，一见小姐面，他就愣住了。他没想到，倾国倾城的小姐守了几十年空房。小组也没想到，丈夫竟在外面有了妻子，她总以为男人的痴情和自己一样啊！那一夜，丈夫在小姐面前泣不成声跪了一夜，小姐什么也没说，只是沏了两碗和新婚之夜一样的甜茶，恭恭敬敬端给丈夫，自己是眼泪和着茶水一起下肚。最后，她轻轻说了一句：“四十几年不知道甜味了。”清晨，鸡还未打鸣，她就把丈夫推出门外，说要静一静。这一静，就再也没醒转。

     丈夫悲痛欲绝，到了台湾也重病缠身，不久人世。妻子终于忍不住，在丈夫临终前问那一夜小姐说了什么。丈夫说，只喝了一杯茶。妻子不忍追问，但在丈夫去世后，她逢人就说：“苏州女人难懂啊，一杯茶，算清了两个人的相思债。” 苏州女人确实难懂，她们那样美，那样温柔，会绣那样细致的花，弹那样动听的琴，说那样软软的吴语，但一旦谁伤了她们的心，背叛了她们的爱情，她们是会用生命作代价，霎那间心碎而死的。

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