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就算以上诸般全不挂怀,到得周庄,也是要去找寻一份江南水乡里的典雅、古朴与清丽吧:那杏花、春雨、江南呵,那小桥、流水、人家呵,盈盈一水间的悠然淡泊与幽美静谧,正是世人心中憧憬的一个迷濛的梦。
然而九百岁的周庄,毕竟不是为了哪些人的梦境所设:其本身发端于商贾列肆,镇北的急水江,自元代时起便已舟楫如梭。八条长街,“井”字形水道,数百年的繁华在经历了短暂的消沉落寞之后,又走入了一个新的天地。水里的幽然平和,在岸上却是喧嚣热闹的。沿河都是挤得密密的小店:草编与竹器,珍珠与丝绢;滑嫩光洁的面筋嵌肉,“味兼小笼、汤包、馄饨之长”,被陈从周先生提名“三味圆”,由此成为周庄压轴名菜;红亮晶莹的红烧蹄膀,酥软香腴,更借了沈万三的名人效应,“万三蹄”更成了周庄之招牌特产;更有水晶虾,炒白蚬,炸银鱼香而酥,酿青团糯带甜,水菱角光洁甘脆,腌菜苋柔韧清鲜……店主人操着一口软里脆的吴侬招呼着过往游人。卖草编的小贩,玩杂耍般地展示着手中货品:“万三糕”的店员,手中钢刀飞快地起落,片片糕条便如雪花般绽放;珍珠店的女主人,个个遍身珠环翠绕,自家便作了自家的模特。整条街巷,被叫卖声、议货声、还价声充斥得满之又满。阿婆茶灶头的水汽与万三蹄店后的油烟氤氲在一起,交织出一股独特的气息,令人眩惑又怅然。
幽古之思,便在不停的砍价与计算之中,渐渐的冲散了。
于是就有人大呼:“周庄失落了以往”,“周庄应该是静的。” |