白汽油

优点
廉价，易于找到 ( 美国哪里都有卖 )。洁净且易燃，溅到的油滴很容易挥发。
缺点
具有挥发性 ( 飞溅的油滴很容易引燃 )，需要引燃 ( 可使用炉具里的燃料 )。在美国以外比较难找到
总览
性能比较全面，尤其在北美，任何天气条件下都能使用，安全，廉价而且高效

工业酒精

优点
可补充的燃料，低挥发性，燃烧时几乎无声。酒精炉的活动部件比其它炉具要少，所以损坏的几率也就相应的小了
缺点
发热量比较低，所以煮饭时需要比较长的时间和更多的燃料，而且在美国和加拿大以外比较难找到
总览
在美国和加拿大旅行时的一种对环境无污染的可行选择，尤其是如果你喜欢那种闲庭漫步式的背包旅行

　　无铅汽油

优点
非常的便宜，在世界上任何地方都能找到
缺点
燃烧时有黑烟，不是很洁净，而且很容易堵塞炉具。非常具有挥发性。
总览
通常是迫不得已时才使用。对于到非常原始的地区旅行的人们来说，它的廉价和易于获得使得它成为一种很有吸引力的选择。美国很多地方都有的卖。在冬天，它里面的添加剂会损坏炉具的橡胶部件和密封。

　　可使用多种燃料的炉具

　　许多 REI 品牌的便携式炉具都设计成能使用多种燃料。这些炉具要比单燃料炉具要贵一些，而且也较难维护。但是如果你的旅程计划里包括了许多不同地点，那么相对这种方便来说，多花一点钱是值得的。

　　寻找一种适合你自己的炉具设计

　　便携式炉具有着非常多种的设计，形状和大小。一旦你大体上决定了炉具的样式和所使用的燃料，你需要考虑如下问题 ( 或者向 REI 销售人员咨询 ):

炉具组装是不是容易？是不是每次使用都需要组装？如果是，组装起来是比较简单还是有些复杂？
炉具是不是坚固？在不太平坦的地面上是不是很稳固？可以承受多重的烹饪容器？
如果使用燃气罐，是不是比较容易接上或拆下？可否在燃料使用完之前将二者分离？
是否容易点燃？是否需要引燃？能否依靠炉具本身的燃料引燃？

炉具是否便于控制？炉火是不是可以很容易地调节？可否用于慢炖？
在野外炉具是否便于维修？我自己可以进行基本的维护吗？