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　　也许是一天到晚都在吃的缘故，广州人讲究的是“吃不厌奇，吃不厌怪”。什么新奇吃什么，什么古怪吃什么，所以才会有“天上飞的除了苍蝇蚊子不吃，四条腿的除了板凳桌子不吃”说法，虽然说有点夸张，倒也八九不离十了。广州人的什么都吃，可真是让人大开眼界的，不管是动物、植物，甚至微生物，也不管是心肝脾肺、杂碎下水，全不放过，无不吃得津津有味，还煞有其事弄出个滋补的名堂来。广州人有太多的进补的理由，一年四季，无时无刻不在进补。什么东西到了广州人嘴里，都能跟滋补扯得上关系来，用广州人的话是：“吃什么补什么”。也许真的是食补的作用，造就了广州人有着用不完使不尽的精力。

　　所以，在广州做太太，是要比其他地方要麻烦得多的。据说广州人评选好太太的第一标准是要能煲一手靓汤，贤惠、持家那倒还是其次的。谁家太太的汤煲得好，那可是很有面子的大事，丈夫在外面头都可以多抬高几公分的。汤在广州人心里，似乎远远不只是吃那么简单。上医院探望病人，煲汤给他喝；女孩子倾心于哪个男孩子，煲汤给他喝；孩子回家团聚，煲汤给他喝；子女关心父母，煲汤给他喝。汤里似乎不仅有滋补的营养，还饱含这亲情、友情、爱情……有着说不完，道不尽的深长意境。

　　外地人到广州，于吃上，那是要比在其他地方省事多了的。当然，如果有闲又有钱，慢慢地去找陶陶居、莲香楼、泮溪酒家、大三元也未尝不可，如果只是想对得起自己的肚子，那简直太简单了，随便走进路边一家店，你都会有“不辞长作岭南人”的感叹。

　　广州是个标准的商业城市，你不用等到每年二次的广交会去享受宾馆饭店价格连翻几倍却还找不着地方住的心痛，不用混在海珠广场高第街大包小包往外扛的倒爷中为千奇百怪纷繁复杂却便宜得难于相信的超低价的商品目瞪口呆，也不用挤到上下九永远迈不动脚的步行街去欣赏人声鼎沸摩肩接踵的阑珊夜色，更不必特意跑到文化公园的北面十三行路去追忆旧中国外贸史上曾经呼风唤雨、显赫一时的十三行的艰辛、荣耀、辉煌、迷失。你只需要到白云机场去转悠一圈，你就知道什么叫广州人商业意识了。在全国人民还在深受首都机场４０元人民币一碗的方便面之苦深恶痛绝之余口诛笔伐的时候，白云机场早就不声不响地赚得满盆满钵正在没事偷着乐了。白云机场是个老机场，无论从任何一方面的条件来说，都算不上优越，尤其从商业角度考虑。可不大的一个白云机场，广州人就能把它弄得简直就是一个大商场，可以利用的地方全都利用上了，哪怕是电梯口、走道旁，甚至连洗手间也已经缩小到不能再小了，全摆上了柜台，简直有点针插不入的感觉。在这里，绝不会让你有“此山是我开，此树是我栽，要想打此过，留下买路钱”的尴尬，你一样可以讨价还价，穷砍海砍，杀到天昏地暗后再买得心满意足称心如意，临走还恨不得跟人家店家说声“缘分啊。谢谢哦---”。这就是广州，这就是广州人，赚你的钱也要让你舒舒服服滋滋润润，心里有喝了蜜的甜，他们管这也叫售后服务。不象北京，总让人感觉是在抢，明目张胆地抢。

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