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要说广州印象不易,因它很难归类。时髦之城?不是,它有深厚的底蕴。商都?不是,它其实很文化。它敢为人先却不激越,它美丽、踏实、和气宽宏,却又沸腾。它什么都不是,又什么都是。我只能从一个侧面说它,那就是广州不睡觉,24小时都不睡。
广州几百年前便已不睡。原因简单———古广州为东方大港:外国商船在黄埔古港延绵数里大排长龙,急着泊岸卸象牙犀角香料,装茶叶陶瓷丝绸,常常日以继夜;长堤、西关十三行连片商号买卖兴隆,不免挑灯议价;西澳一带(今海珠路)灯红酒绿夜夜笙歌不输金陵秦淮,中外商贾觥筹交错,良宵易过,还睡什么睡?
据说那时广州辉煌十分,排行世界老四,果真,白天不睡有理,晚上不睡也有理 古往今来,繁华大邑不都是不夜城么?
说过如烟往事,再看如今广州又缘何不睡?
一是美食。“食在广州”不是空话———是由无数好食之人,无数美食撑起来的。
若问好食者都是些什么人?说不清楚:广州不设防(最早的建城者是秦人任嚣;“群雄争中土,黎庶走南疆”,中原人五次迁徙,改革开放“孔雀东南飞”,广州都是目的地之一,不设防古今一以贯之且理所当然),什么人没有呢?
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