华灯初上，三轮车的铃铛摇碎夜幕，人头攒动，扑向各自的目的地，也许是喝茶，也许是回家，也许是随便逛逛，但更多的是去喝酒。那些冷淡杯、小火锅是休闲的吃法。三两好友在街边一坐，将那些或古老或现代的龙门阵一摆，气氛就像小火锅里的汤——沸腾了。官员、商人、艺术家，老者、少年、无不喜爱这夜色里的成都。尽可在这让人迷醉的夜色中享用炸、溜、爆、炒、蒸、烩、煨、酿、氽、煮、炖、卤、熏、煸，腌、烤等数十种

　　烹饪方法。也可去酒吧享受浪漫。几条酒吧一条街让全国的城市都会注目成都的休闲文化，从古老的川戏到现代的摇滚，从中国的水墨画到行为艺术。从两根弦的二胡到六根弦的吉它.......无论是艺术本身还是艺术家。都在这夜色中尽显芳华。

　　成都人会玩、会喝，喝酒不会逊于北方人，北方人有豪饮，成都人亦有。但北方人却少了那些浅饮低啜的情调饮法。在夜色中饮酒，一不小心就会碰上名人。至少我的几位名人朋友如阿来、聂作平、亚东就是在饮酒时认识的。没想到大家都是异乡人，按时下流行的话说便是边缘人。其实成都的外地人太多了，外来的人让成都的文化多元化起来。

　　当你从清香的茶和醇香的酒中醒过来，天空已微白，此时有乌飞过，带给你清晨的问候。还想看看什么，是美术馆的书画展览还是翰雅的文物拍卖，是送仙桥的古董还是锦城艺术宫的歌舞。当视线——掠过时，方才发现这是一块充满艺术气息的土地，这时才想起那些才华横溢的诗人，杜甫和他的草堂，薛涛和她的井，以及望江楼的绝对：“望江楼上望江流，江楼千古，江流千古；映月井中映月影，月井万年，月影万年。”顺着历史的长河逆流而上，典籍与传说无数，更有那无字天书的世界奇迹——金沙遗址。那些有字的文物和可考与不可考的典故——在成都平原上闪着远古辉煌的光茫。成都平原本身就是一个巨大的博物馆，典藏古今，收纳新旧。前几天，人体摄影大展和《上下左右关于女人、女性、女性文化》艺术邀请展又让我从历史中回到当代，感受摇滚，时装和申奥成功。

　　成都有着这么多大餐和小食品，以及那国宝级的水井坊，定能让天下人沉醉。

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