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别以为一个城市的白天就代表了它的一切，乏味的白天可能只是假象。为物质奔忙虽然是广州人的使命，但他们善于将物质融化在生活里面，以致到水乳交融的程度。他们习惯在夜里璀璨地游走，在装饰精致的气氛里把生意做得不知不觉，顺理成章。
广州人非要把夜宵说成宵夜，就是为强调夜字，强调enjoy其中的快意。能够把激情的挥霍与赚钱的快感发挥到淋漓尽致的，只有夜。
一切从夜晚开始被张扬。而这个城市的妖冶，从这一刻开始诞生和延长。
酺
如果你问广州人“酺”的确切意思是什么，大概没有答案。你会以为，酺就是泡，其实在我眼里，“泡”已经out了。广州话里的酺，本意是“浮沉”，更强调一种起伏的过程，从无形到有形，从看不见到看见，高高低低，漫不经心，好像一个人从水底慢慢地浮出水面。而且酺的用法也更广泛，从工作到生活，无所不及。换句话说，泡是静止的，酺是动态的，它的等同意思可以是泡，也可以是逛，还可以是混、溜达，代表的不仅仅是状态，还有态度。
应该说广州人的夜生活习惯来自八十年代的灯光夜市，从那时候起每到夜幕降临，只要有灯光夜市的地方就人满为患，“酺街”的习惯也开始蔚然成风。夜的街，到处是悠然自得的广州人。于是，做生意的人也改晚上谈了，桑拿馆、粤菜馆还有KTV，再就是顺便喝喝茶，唱唱K，跳跳舞，谈谈情。
广州人约会，通常先约你晚上10点以后给电话他，因为他会在吃完晚饭，冲完凉后，舒舒服服地等你电话，然后不紧不慢地问你，怎么样，今晚去哪酺？
谁说广州没有风花雪月，只是你没融入他们的夜生活。当暧昧的情绪开始在这个表面理智的城市蔓延，时钟才刚刚指向零点。跟我走吧，出去酺。
诺丁山：伦敦西郊的异国风情 梅里雪山：用心聆听用心寻找 |
