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那年冬天我第一次吃米线,那会儿我就要大学毕业了,之前可能也在哪儿吃过,但没有那次印象深。那天早上下着大雪,我穿着背心短裤在师大与长安之间往返跑了几十里的路程,那会儿的身体可真棒。返程途经三爻时,在路旁的地摊上要了一碗麻辣米线,几乎是光着膀子坐在那儿吃完的,卖米线的是个30多岁的汉中妇女,惊讶地看着我赤裸着身体在雪 地里吃米线,问我冷不冷?我却满不在乎地问她来西安几年了?之后,我便经常在她的摊上吃,每次都让她给我多放辣子和醋,我吃辣子很猛,也爱吃酸的。
刚参加工作时单位在西影路,那会儿西影路还没有拓宽,西勘对面有个自由市场,卖小吃的很多,有歧山臊面、羊杂肝、大米皮、肉夹膜、麻辣粉和米线等,花样很多,但我还是偏爱吃米线,也不耽误时间,和卖米线的四川夫妇也很熟悉了,他们的米线味道的确不错,吃的人也很多。后来我调到北郊上班,离北枣园很近,市场里有一个商洛来的妇女卖米线,我就成为她的常客,每次她给我的量也比别人多一些,但那会儿整个西安的米线品质有所下降,没有以前的筋道,有的甚至咬着还岑牙,我便开始吃起了别的小吃,总之为了赶时间,越快越方便越好。但米线的麻辣对我仍有着诱惑。
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