餐馆的部分桌椅是设计大师Philippe Starck的杰作,而各种瓷器制品也是精美非凡,选用了意大利、西班牙、法国、德国、日本和中国的著名品牌,如Villeroy & Boch、 Raynaud和Nikko等。
“锦庐”是新加坡著名餐饮集团同乐饮食集团在上海的首家分店,在菜肴质量上精益求精,主厨Simon Leong是2005年世界美食峰会的 “年度最佳行政总厨 ”、“年度最杰出厨师 ”,也是新加坡航空公司客舱美食顾问,对于新派中国菜有很深的造诣。锦庐在每一个细节上精雕细琢,为了要在感官和内心感受上,给来宾留下深刻而美好的印象。
推荐菜式:鱼翅冻、双虾拼盘、锦庐甜品、红烧地中海鲜鲍翅
地 址:上海市卢湾区茂名南路59号锦江饭店锦北楼(近淮海中路)
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