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北京：致真酒家　品江南菜[图]

2007-08-20 15:48:23　 21CN旅游　

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　　可能是迎合着多数人的愿望和想法，致真在上海开设了四家分店后来到了北京，落户于长安街上的双子座大厦。在这个喧闹的购物写字楼里致真酒家把他大隐隐于市的风格发挥到极致。深红和浅棕色是致真的主色调，整体感觉是稳重而又充满内涵。

　　致真对于食材的选用应该说是精益求精的，细如最常用的配料，精到稀有的山珍海味，专业的采买师是不会让大家失望的。要说致真的特色恐怕要首选江南红烧肉，晶莹剔透的外表又是入口即烂，甜的分寸拿捏到位，很容易忘记是在北京吃到了这江南的味道。

　　地址：北京市建国门外大街乙12号双子座大厦西塔5层

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