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第六名 董家菜
董家菜卖点﹕以招牌香港第一包创下一天卖出400个纪录的董家菜,是一家地道正统淮扬菜餐厅,复古而简单的摆设,让人有在家用餐的感觉。来店品尝的名人甚多,大家熟悉的金庸也甚爱此间餐馆。来店客人可在吃完地道淮扬菜后与董师傅谈谈他戏剧化的人生起伏,绝对是一个精采故事。地址﹕中环士丹立街60号明珠行2楼
第七名 厨艺
厨艺卖点﹕煮手美姨曾任多位富豪的家厨,如潘迪生、何鸿燊三太太等。菜式有住家风味也有创意。平心而论味道几好,但吃的菜用料不算名贵,以广东菜来说嫌贵了少许。
招牌菜『唐皇太后鸡』值得一试。但装修非常一般。早前盛传与女儿闹不和而分家,女儿亦开了一所名为厨艺的私房菜顶阿妈。
原汁原味 私房菜也大牌
第八名 Biella Club
Biella Club卖点﹕籍籍无闻小店,主攻北意大利食品,由大厨 Carlo 主理。以原汁原味取胜。推荐“White Eel in Fresh Cherry Tomato Sauce”地址﹕尖沙咀 电话﹕6372 3242 时间﹕7:00pm-10:30pm 收费﹕每位$298/$328 只
第九名 陶园潮州私房菜
陶园潮州私房菜卖点﹕潮州菜常被人标签为「打冷」等粗菜,想寻找一个舒适的环境,品尝一顿地道味美的潮州菜真不容易。陶园创办人之一Helen和Florence都是对生活充满热情的专业人仕,基于她们的背景,餐厅布置不落俗套别有一番风格。 一室白色为主调的陶园,设计时尚简约,极具现代及艺术气息。
第十名 食家菜
食家菜卖点﹕细味人生,大江南北私房菜,食谱经常有所改变,包你不会吃到闷。除了菜谱菜式外,更可以为客人度身订造指定菜式。
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