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上海:飘香夜上海,尝尽独特美食
2007-05-31 16:03:22  21CN旅游  【 浏览字号:
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  居于上海,烦恼于她的拥挤不堪,开怀于她的海纳百川。至于美食,则是汇聚南北精华,包罗东西精萃。平日最爱的是清淡的家常小菜,但对下馆子品尝各地特色美食也是爱不释手。夏日沪地十分炎热,加之工作繁忙,充电紧张,同事们纷纷怨声载道,于是决定每周找一个晚上为Happy Time,放松心情和享用美食兼而得之,何乐而不为。 

  第一站:大胡子小龙虾(五角场翔殷路) 

  既然是开篇美食,当然得劲辣火爆,让人记忆深刻。大胡子小龙虾可谓是实至名归。同事们阅遍各种娱乐报纸,从上海多如牛毛的小龙虾店中选中的,当然还是令人期待多多。大家恐其客人太多,没有座位(不接受预定),便派了小麦和Pearl为先遣队五点到达。其余三人从浦东坐了1个钟头的车六点半赶到。店面真是其貌不扬,就象一部停在昏暗马路边旧旧的自行车,除非你是徒步走了十几公里路的累得不行,否则是绝对不会对它多看一眼的。但有前辈“好酒不怕巷子深”的古训,只能暗暗期待“饭店不可貌像,美食不可眼量”。只见门口人头攒动,等候座位的人不少啊!心中窃喜,幸好我们有先见之明,派了先遣队。只见小麦和pearl面色潮红(估计是辣的),看来已经酣战了一番,见我们赶到,连连招呼,说忍受了很长时间等候座位者愤愤的目光,“两个人还占这么大张桌子,吃了一个半小时还不肯走”,怪不得见到我们象看到救星一样。大家戴好手套,准备开动了,只见桌上的菜肴主色调为“鲜红”,“香辣小龙虾”,“干扁小龙虾“,“椒盐小龙虾”,“瓦罐鱼”,“干扁土豆丝”,“毛血旺”慢慢摆了一桌,看到就有食欲。短短十几分钟,大圆桌间所有的淑女风度,浪漫情怀,甚至连只言片语都不复存在,只有“喀嚓喀嚓”的咀嚼声不绝于耳,看来小龙虾的魅力势不可挡啊。其中“香辣小龙虾”,“椒盐小龙虾”,“干扁小龙虾”按排列顺序辣味逐渐降低,大家可以量力而行地加以选择。这里不得不提的是我念念不忘的“瓦罐鱼”,装盘的是用一个大锅,于是猜想烹制过程是用瓦罐,因此得名。鱼是整条被剖开,展开后铺于锅内,肉味鲜辣,入口即化,滑嫩无比。待到舌头麻木,肠胃麻辣时,发现锅内连片鱼鳞都没有了,由此可见其在本桌的受欢迎程度。还有“干扁土豆丝”,看起来象“散子”,吃起来有“品客”的味道,值得推荐。“毛血旺”也不错,就是里面的豆芽太多。五个人总共吃了180元,果然是价廉物美。虽然有位不能吃辣MM后来吃了两天胃药,但是讲到大胡子,她还是忍不住要啧啧称赞一番的。 

  第二站:印度小厨 (浦东民生路) 

  感受过小龙虾平淡包装下的火辣热情后,我们找了家装修别致,颇有异域风情的印度餐厅清静清静。在进入门口拨动朱帘的那一瞬间,便对她平生了几分好感。很印度的装潢,精致而妖娆。一直听说印度的香料很出名,果然发现几乎每盘菜的旁边都有一小碟或红色,或黄色,或绿色的调料,吃羊肉和鸡肉的时候沾了点试试,没有想像中的浓烈,可以接受的味道。印象最深的是拉茶和印式米饭。拉茶的噱头其实就是印度小伙的现场表演,将奶茶在两个容器间长距离地来回倾倒。喝起来味道没有什么特别之处。倒是印式米饭,米粒细长,清香可口,很好吃。五人总共230元。临走时小麦竟然叫了句“我被卡住了!”这位肉食主义者,今天真是如鱼得水,吃得太撑!哈,其实是脚被座位卡住了!

 

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