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假如依然没有填饱肚子,小编推荐可以加一份意大利比萨。真正的意大利薄脆比萨,咬上去别提多带劲了——薄脆极香,芝士又多又软,上面铺的是烤蒜奶油乳酪,还有煎鸡蛋、番茄片和火腿片,反而是作为主料的三文鱼没有香脆比萨饼那么出彩了。
pasti的意大利厨师强调:“这才是正宗的意大利Pizza。”有这种错觉主要是因为必胜客那松软多料的厚庄Pizza形象太根深蒂固了。厨师还介绍,那是美国式的Pizza。真正的传统意大利Pizza是薄底的,每日手工现做,故形状各异,采用的配料较美式单一,多只是简单的撒满意大利火腿、西红柿汁,再放入味淡的马苏里拉芝士,分量也不多,绝不会如美式Pizza那样提起来有一丝丝芝士藕断丝连的效果。
西餐最讲究形式感的,很多人会没有耐心等到最后结局,但在pasti,这样的等待绝对值,只因它的甜品。pasti的甜品“潘拿可他”走的是精致路线,点到为止,但是口感浓郁。
pasti的靠窗座位常常被提前预订。的确,坐在这样的餐厅里,品尝着正宗的意大利美食,可以让人在短暂的时光中,感觉身临其境。
地址:上海市北京西路1228号(近西康路)
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